Grenadine là một loại xi-rô sền sệt có hương thơm trái cây chua ngọt. Nhưng trong trường hợp bạn đã bỏ lỡ loại xi-rô không cồn này, chúng tôi đã sắp xếp một danh sách các chất thay thế grenadine. Hãy thử pha trộn chúng trong công thức nấu ăn của bạn và pha chế cocktail sảng khoái.
Càng đơn giản càng đẹp!
Grenadine ngọt lịm. Vì vậy, hãy cẩn thận về lượng bạn bỏ vào cốc tai hoặc món tráng miệng.
Siro Grenadine được pha chế bằng cách giảm hỗn hợp nước ép lựu và đường cho đến khi thu được hỗn hợp đặc sệt như xi-rô. Xi-rô màu đỏ này được sử dụng để làm ngọt món tráng miệng, tạo hương vị cho đồ uống cocktail và tăng cường đồ uống không cồn. Xi-rô trái cây phổ biến này được sử dụng trong Shirley Temple, một loại đồ uống thanh dành cho trẻ em.
Bạn có thể dễ dàng làm xi-rô grenadine tại nhà. Đun lựu và đường với tỷ lệ bằng nhau, cho đến khi nó trở thành xi-rô. Nói chung, nó dễ dàng có sẵn trên thị trường và các cửa hàng trực tuyến. Theo truyền thống, nó chỉ được làm bằng quả lựu, nhưng bây giờ nước ép quả mọng, màu nhân tạo, xi-rô ngô, v.v., đã được thêm vào. Nhưng nếu bạn thiếu nó vào giây phút cuối cùng, hãy xem xét các chất thay thế xi-rô trái cây sau đây.
Các lựa chọn thay thế tốt cho xi-rô Grenadine
Mật lựu
Mật đường lựu là một loại nước ép lựu đậm đà, có mùi thơm tuyệt vời. Độ sệt và sệt của nó thu được bằng cách đun sôi nước ép trái cây với đường và chất tạo màu.Xi-rô tarty này là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Trung Đông. Nó có thể dễ dàng hoán đổi với xi-rô grenadine, nhưng ít ngọt hơn. Nó tạo ra màu đỏ đẹp mắt và độ sệt như xi-rô cho đồ uống của bạn; bạn có thể thêm đường để có hương vị giống grenadine.
Mẹo trái cây:
Trộn nó với nước soda để có thức uống giải khát không cồn. Nó làm lớp phủ tuyệt vời cho kem.
Siro mâm xôi
Mâm xôi xi-rô là một chất thay thế gần giống với xi-rô grenadine. Loại xi-rô có đường màu đỏ tươi này tạo thêm hương vị trái cây ngọt ngào và thơm phức cho món ăn. Chà, Torani Raspberry Syrup sẽ có sẵn ở bất kỳ nơi nào trên thế giới, vì vậy đừng băn khoăn nếu grenadine không có sẵn ở địa phương của bạn. Thêm lượng bằng với lượng mà bạn phải thêm grenadine.
Mẹo trái cây:
Thêm hoàn hảo cho trà đá và nước chanh.
Cocktail Cherry Juice
Một loại cocktail thay thế cho xi-rô grenadine, nước ép anh đào trong cocktail có vị ngọt sảng khoái với chút chua do bổ sung rượu mạnh. Nhỏ một hoặc hai giọt vào bánh nướng xốp, bánh pho mát, bánh nướng để tạo độ giòn.
Mẹo trái cây:
Tạo lớp nền tuyệt vời cho soda anh đào thân thiện với trẻ em bằng cách phun ra nước có ga.
Cranberry Juice Cocktail Cô đặc
Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, chua và nam việt quất. Loại cô đặc này có mọi thứ mà một loại xi-rô grenadine có — vị ngọt, vị chua, màu đỏ và độ đặc. Nó kết hợp hương vị của nước ép nam việt quất với vị ngon của táo và lê, giống như loại xi-rô mà chúng tôi đang tìm kiếm. Sử dụng một hoặc hai giọt cocktail nước ép nam việt quất trong các công thức nấu ăn nếu bạn không ngại có vị nam việt quất trong miệng.
Mẹo trái cây:
Thường được sử dụng để làm nước ép nam việt quất và nước sốt nam việt quất.
CrГЁme de cassis
CrГЁme de cassis là một sự thay thế tốt cho xi-rô grenadine, chỉ với thanh 'có cồn'. Loại rượu mùi ngọt ngào, màu đỏ sẫm này có hương vị nho đen phong phú với mùi cồn ethanol. Nó thường được phục vụ dưới dạng sinh tố hoặc rượu mùi sau bữa tối.
Mẹo trái cây:
Rưới kem và bánh nướng để có vị trái cây.
Nước Lựu Không Đường
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, bạn có thể thay xi-rô grenadine bằng nước ép lựu không đường. Sự thay thế này phù hợp với những người thấy lựu đạn quá ngọt. Không thêm đường nên luôn được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được tính toàn vẹn của sản phẩm, hương vị và độ tươi của sản phẩm.
Mẹo trái cây:
Vì không thêm đường nên cần bảo quản lạnh để giữ được độ tươi.
