Cocktail là chất tạo tâm trạng cho bất kỳ bữa tiệc nào. Nó có thể ở bất kỳ mức độ nào, nhưng lễ kỷ niệm vẫn không trọn vẹn nếu không có đồ uống rót vào ly. Cocktail được cho là ngọt ngào, có hương vị và đầy màu sắc. Bài viết này nhằm mục đích thay thế Triple sec, một trong những chất tạo hương vị được sử dụng rộng rãi nhất trong cocktail.
Sức mạnh của bộ ba!
Từ sec có nghĩa là 'chưng cất' và từ triple chắc chắn là 'ba'. Do đó, Triple Sec của bạn được chưng cất ba lần.
Đối với tất cả những ai là fan cuồng của hương cam, luôn có thể thưởng thức hương vị của nó trong đồ uống như Triple Sec. Triple Sec là một thức uống được làm từ vỏ cam ngọt và đắng. Cái tên Triple sec có nghĩa là 'chưng cất ba lần'. Nó là một loại rượu mùi trong suốt. Trong hơn một thế kỷ, loại rượu mùi này đã được sử dụng như một thành phần phổ biến với nhiều loại đồ uống hỗn hợp. Nó có sẵn ở cả hai loại biến thể có cồn và không cồn. Một số thương hiệu cũng có màu vàng nhẹ nhàng, trong khi những thương hiệu khác cũng có thể không màu. Tinh thần màu cam này được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn như một chất tạo hương vị. Thông thường, nó có nồng độ cồn nhẹ hơn so với các loại rượu mạnh có vị cam khác. Đối với những người không quá thích Triple Sec, nhưng muốn có vị xoắn màu cam vẫn có thể có nó mà không cần có Triple Sec làm thành phần.Theo dõi thêm bài viết này để có một số chất thay thế tốt cho Triple Sec mà bạn có thể kết hợp với công thức đồ uống của mình.
Phần thay thế cho ba giây
Cointreau Cointreau có thể thay thế cho Triple Sec không? Để trả lời điều này, chúng ta phải biết ngay nó là gì. Cointreau là một loại đồ uống có hương vị cam, có thể thưởng thức mà không cần thêm bất kỳ chất bổ sung nào, hoặc có thể pha với nhiều loại đồ uống có cồn khác để có được hương vị cam đó. Nó là một thức uống của Pháp và có thể thu được từ vỏ của những quả cam ngọt và đắng được phơi nắng để tạo cho nó hương vị đặc trưng. Hàm lượng cồn trong đó cao tới 40%. Chai đầu tiên của thức uống màu cam kỳ diệu này đã được bán vào năm 1875, kể từ đó, công thức làm thức uống này là một bí mật của gia đình người Pháp đầu tiên sản xuất ra nó. Các công ty khác sản xuất đồ uống, sản xuất bản sao. Trong nhiều loại đồ uống phổ biến như Gold Margaritas, Cointreau là sản phẩm thay thế tốt hơn Triple Sec. Tuy nhiên, Triple sec được sử dụng một cách công khai vì giá thấp hơn Cointreau.Có nhiều công thức pha chế đồ uống như Sangria, trong đó Ba giây có thể được thay thế bằng hương vị cổ điển và cao cấp hơn của Cointreau.
CuraГ§ao Đã đến lúc tham gia một bước ngoặt! CuraГ§ao là một thức uống có vị cam khác. Nhưng chỗ xoắn ở đây là gì? Chà, điều khó hiểu là thức uống có hương vị cam này được sử dụng rộng rãi trong đồ uống có hương liệu về cơ bản được lấy từ một loại trái cây tên là Laraha, loại trái cây có vị đắng đến mức được coi là không ăn được, cho đến khi mùi thơm của nó được phát hiện từ vỏ khô của trái cây. Kể từ đó, nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thức uống màu cam này. Điều này mang lại màu xanh rực rỡ cho nhiều loại cocktail phổ biến. Những quả cam này được trồng trên đảo Caribbean. Các biến thể màu khác có màu cam xanh lá cây, đôi khi thậm chí trong suốt. Điều này tình cờ bổ sung cho thức uống Cosmopolitan khá tốt.
Grand Marnier Đây là một giải pháp thay thế mượt mà khác cho Ba giây có thể được sử dụng dễ dàng để làm bơ thực vật.Nó là một loại rượu mùi cam của Pháp. Đây là nguồn cung cấp cho Grand Mimosa yêu thích của nhiều người. Nó cũng có nguồn gốc từ Pháp. Nó dựa trên rượu mạnh, Cognac. Do đó, nó là một sự kết hợp ngon lành của rượu mạnh và một chút cam. Màu cam sáng. Nó có thể trở thành một lựa chọn tốt cho những ai muốn ăn ít ngọt, trái ngược với Triple sec có độ ngọt cao. Đó là một lựa chọn tốt để uống nó trơn tru. Nó có bóng tối hơn Triple sec.
Brandy Được rồi, bây giờ bạn cần chắc chắn về các mục mà bạn muốn thay thế Triple sec bằng Brandy. Nếu bạn định thêm rượu brandy thay vì Triple sec trong những ly cocktail tuyệt vời với hương vị cam và một chút ngọt ngào, thì hãy kiên trì! Đây không phải là một lựa chọn tuyệt vời. Nó có vị đắng và do đó sẽ làm hỏng hương vị. Nhưng nếu bạn có ý định nấu ăn ngon, thì hãy tiếp tục thay Triple sec bằng Brandy. Cụ thể hơn, nó có thể được thêm vào công thức làm bánh.
Grenadine Đó là thức uống trái cây, bạn không thể uống đủ. Nó ngọt, đỏ, thơm và do đó là một chất thay thế tốt cho Triple sec. Màu đỏ là từ những trái lựu chín mọng. Nó được sử dụng chủ yếu để tạo màu và do vị ngọt mà nó mang lại cho đồ uống, nó là một trong những loại xi-rô được sử dụng rộng rãi nhất trong đồ uống. Nó cũng phục vụ mục đích của những người uống rượu không cồn. Nó có thể được pha với nước chanh và bạn có thể hít thở không khí trong lành sau một ngày dài làm việc mệt mỏi. Nó cũng có thể được sử dụng một cách tiết kiệm trên món salad trái cây và thậm chí với thịt, giống như trong các món ăn Trung Quốc. Một số cũng thích nó trong đồ uống như trà. Nó cũng được biết là đi kèm tốt với các món như kem, bánh mì phủ pho mát.
Maraschino Đây là một sản phẩm thay thế đáng khen ngợi khác cho Triple sec, được làm từ quả anh đào, có rất nhiều ở Croatia. Nó từng là một loại xi-rô ngon được thêm vào các loại cocktail cổ điển trong thời đại đã qua.Tuy nhiên, nó rất có thể phù hợp với ly cocktail hiện đại, đương đại hơn. Nó hoàn hảo cho những ai ghét vị ngọt quá mức của Triple sec. Bạn có thể dễ dàng nhận ra những chai này khi chúng được phủ bằng rơm.
Chiết xuất cam, dầu và vỏ cam Khi nấu ăn, bạn luôn có thể chọn nước cam, mứt cam hoặc đơn giản là chiết xuất cam thay cho Triple Sec có cồn, khi bạn cần một chút màu cam không cồn trong thức ăn. Nếu bạn lo lắng về lượng calo hấp thụ tăng lên, thì bạn có một chất thay thế ít calo như chiết xuất cam. Điều này có thể được sử dụng trong công thức pha chế cocktail và cả trong nấu ăn. Chiết xuất cam không là gì ngoài chiết xuất tinh khiết của cam, được hòa tan trong cồn. Nó phù hợp với bánh ngọt và món tráng miệng. Một lựa chọn khả thi khác là dầu cam được lấy từ vỏ cam đã qua sử dụng sau khi nước ép được chiết xuất từ chúng. Nó có giá cao và phương pháp khai thác rất tẻ nhạt.Dầu được sử dụng với một lượng nhỏ để nướng bánh, làm nước cam và cả trong nước xốt. Nó thực chất là một chất tăng cường hương vị. Vỏ cam cũng đủ tốt để phục vụ mục đích này.
