Một loại nước giải khát thơm ngon, một loại soda Ý hoàn hảo để thưởng thức vào bất kỳ mùa nào. Tìm hiểu cách làm soda Ý tại nhà bằng cách thêm một số hương vị tuyệt vời.
Kẻ mạo danh!
Một loại soda truyền thống soda Ý không bao gồm kem như một trong những thành phần của nó. Biến thể này trên thực tế được gọi là soda kiểu Pháp .
7 Công thức Soda Ý
Về cơ bản, thức uống này được pha bằng nước có ga và xi-rô đơn giản. Tuy nhiên, rất nhiều người thích thêm hương vị cho nó. Giờ đây, bạn có thể chọn bao gồm xi-rô mua ở cửa hàng hoặc tự làm xi-rô. Nhấp vào tên của những loại nước ngọt phổ biến này để biết công thức nấu ăn của chúng.
Ginger Ale Italian Soda
Thành phần
в¦ї Nước, 2 cốcв¦ї Đường trắng, 1 cốcв¦ї Đường nâu, 1 cốcв¦ї Vỏ bạch đậu khấu, 2 thìa canh. , 1 muỗng cà phê.в¦ї Nước có ga, 8 oz.в¦ї Gừng, gọt vỏ và thái lát, 4 oz.в¦ї Hoa hồi, 3в¦ї Đào, gọt vỏ và thái lát, 1в¦ї Đá viên
Hướng dẫn cho xi-rô
в¦ї Lấy một cái nồi nhỏ để trộn đường trắng, đường nâu, nước và gừng.в¦ї Trong chảo áp chảo©, nướng toàn bộ gia vị cho đến khi chúng có mùi thơm và chuyển sang màu hơi nâu. в¦ї Cho toàn bộ gia vị vào nồi và đun nhỏ lửa các nguyên liệu. в¦ї Để hỗn hợp sôi trong ít nhất 15 phút rồi bắc nồi ra khỏi bếp. в¦ї Đặt nồi sang một bên và để ngâm hỗn hợp cho đến khi giảm xuống nhiệt độ phòng.в¦ї Sử dụng bộ lọc bằng thép không gỉ để lọc xi-rô trong một hộp đựng sạch.
Hướng dẫn uống
Để pha chế Soda Ý Ginger Ale, hãy thêm đào thái lát và đá viên vào ly Pilsner. Đổ xi-rô và nước lấp lánh lên trên. Khuấy đều trước khi dùng.
Soda Ý vị bưởi
Thành phần
в¦ї Nước, 2 cốcв¦ї Đường trắng, 2 cốcв¦ї Nước cốt chanh, 2 thìa cà phê.в¦ї Vỏ bưởi, 2в¦ї Nước ép bưởi, 1в¦ї Muối, một nhúm¦ ї Nước có ga, 8 oz.в¦ї Lát chanh, trang tríв¦ї Đá viên
Hướng dẫn cho xi-rô
в¦ї Trong chảo, trộn đường trắng, nước ép bưởi, nước cốt chanh, vỏ, nước và muối với nhau.в¦ї Bật lửa và giữ ở nhiệt độ trung bình cao; đun sôi hỗn hợp.в¦ї Lấy chảo ra khỏi bếp và đặt nó sang một bên để ngâm trong ít nhất một giờ.в¦ї Sử dụng lưới lọc bằng thép không gỉ để bảo quản xi-rô trong hộp sạch.
Hướng dẫn uống
Để pha chế Soda Ý vị Bưởi, hãy thêm đá viên vào ly thủy tinh. Đổ xi-rô và nước lấp lánh lên trên. Khuấy nguyên liệu đúng cách và trang trí bằng lát chanh trước khi ăn.
Soda Ý vị cam
Thành phần
в¦ї Bột bắp, 2 thìa cà phê.в¦ї Nước có ga, 8 oz.в¦ї Nước cam, 6 oz.в¦ї Chiết xuất vani, 2 oz.в¦ї Xi-rô ngô nhẹ, 2 oz.в¦ї Đường nâu nhạt, 2 oz.в¦ї Quế, xay, một nhúmв¦ї Muối, một nhúmв¦ї Đá viênв¦ї Chanh nêm, trang trí
Hướng dẫn cho xi-rô
в¦ї Trong chảo, trộn nước cam, xi-rô ngô, đường nâu nhạt, bột ngô, quế và muối với nhau. đun sôi, thỉnh thoảng khuấy.
Hướng dẫn uống
Để pha chế Soda Ý vị cam, thêm đá viên và chanh vào ly thủy tinh. Đổ xi-rô và nước lấp lánh lên trên. Khuấy nguyên liệu đúng cách và dùng ngay.
Soda Ý chanh-bạc hà
Thành phần
в¦ї Nước, 1 cốcв¦ї Đường trắng, 1 cốcв¦ї Nước có ga, 8 oz.в¦ї Lá bạc hà, 5в¦ї Nước cốt chanh, 2в¦ї Đá viênв¦ї Chanh nêm, trang tríв¦ї Nhánh bạc hà, trang trí
Hướng dẫn cho xi-rô
в¦ї Trong nồi, đun nước cho đến khi bắt đầu bốc hơi chứ không đun sôi.в¦ї Đổ đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.в¦ї Lấy nồi ra khỏi bếp bếp, thêm nước cốt chanh và lá bạc hà.в¦ї Ngâm cho đến khi xi-rô nguội hoàn toàn.в¦ї Dùng rây lọc bằng thép không gỉ để bảo quản xi-rô trong hộp sạch.
Hướng dẫn uống
Để pha chế Soda Ý chanh bạc hà, hãy thêm đá viên và chanh vào ly Chardonnay. Đổ xi-rô và nước lấp lánh lên trên. Khuấy đều các nguyên liệu, trang trí bằng nhánh bạc hà và dùng ngay.
Soda Ý mâm xôi
Thành phần
в¦ї Quả mâm xôi, 6 cốcв¦ї Nước có ga, 8 oz.в¦ї Đường trắng, 6 oz.в¦ї Nước, 4 oz.в¦ї Đá viênв¦ї Quả mâm xôi, trang tríв ¦ї Lát chanh, trang trí
Hướng dẫn cho xi-rô
в¦ї Trong chảo, trộn 6 chén quả mâm xôi, đường trắng và nước.в¦ї Vặn lửa ở mức trung bình cao và đun sôi các nguyên liệu. в¦ї Thỉnh thoảng khuấy hỗn hợp cho đến khi quả mâm xôi vỡ ra và tiết ra nước. в¦ї Lấy chảo ra khỏi bếp và để nguyên xi-rô sang một bên ít nhất 15вЂ20 phút.в¦ї Sử dụng bộ lọc bằng thép không gỉ và ấn xi-rô qua đó để lấy được càng nhiều chất lỏng càng tốt.в¦ї Bảo quản xi-rô trong hộp sạch.
Hướng dẫn uống
Để chuẩn bị Soda Ý mâm xôi, hãy thêm đá viên và quả mâm xôi tươi vào ly highball. Đổ xi-rô và nước lấp lánh lên trên. Khuấy đều nguyên liệu, trang trí bằng lát chanh và dùng ngay.
Soda Ý Chai cay
Thành phần
в¦ї Nước, 1 cốcв¦ї Đường trắng, 1 cốcв¦ї Nước có ga, 8 oz.в¦ї Đinh hương nguyên cây, ВЅ muỗng cà phê.в¦ї Hạt tiêu, Вј thìa cà phê.в¦ї Vỏ cam, 12″ miếngв¦ї Vỏ bạch đậu khấu, 4в¦ї Túi trà đen, 3в¦ї vỏ hoa hồi, 2в¦ї Thanh quế, 2в¦ї Đá viênв¦ї Cam lát, trang trí
Hướng dẫn cho xi-rô
в¦ї Trong nồi, đun nước cho đến khi bắt đầu bốc hơi chứ không đun sôi.в¦ї Đổ đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.в¦ї Lấy nồi ra khỏi bếp đun nóng, thêm túi trà, vỏ cam và các loại gia vị vào ngâm ít nhất 20 phút. Lấy túi trà ra và lọc lấy xi-rô bằng rây thép không gỉ. .
Hướng dẫn uống
Để chuẩn bị Soda Ý Chai Gia vị, hãy thêm đá viên và cam nêm vào ly thủy tinh. Đổ xi-rô và nước lấp lánh lên trên. Khuấy nguyên liệu đúng cách và dùng ngay.
Soda Ý màu cam
Thành phần
в¦ї Nước, 1 cốcв¦ї Đường trắng, 1 cốcв¦ї Nước có ga, 8 oz.в¦ї Nước cam huyết, 2в¦ї Vỏ cam huyết, 2в¦ї Đá viênв¦ ї Lát chanh và cam, trang trí
Hướng dẫn cho xi-rô
в¦ї Trong chảo, trộn nước, đường, nước cam ép và vỏ chanh với nhau.в¦ї Đun sôi các nguyên liệu trên lửa vừa-thấp đồng thời thỉnh thoảng khuấy.в¦ї Sau khi đường tan hết, bắc chảo ra khỏi bếp và đặt sang một bên cho đến khi đường nguội hoàn toàn.в¦ї Dùng rây lọc bằng thép không gỉ để bảo quản xi-rô trong hộp sạch.
Hướng dẫn uống
Để pha chế Soda Ý màu cam máu, hãy thêm đá viên vào cốc đựng rượu whisky. Đổ xi-rô và nước lấp lánh lên trên. Khuấy đều nguyên liệu, trang trí bằng lát chanh và cam rồi dùng ngay.
Mẹo: Nếu bạn không sử dụng xi-rô trong cùng ngày, hãy chuyển xi-rô vào hộp đựng sạch và bảo quản trong tủ lạnh. tủ lạnh cho sau này. Xi-rô sẽ giữ được ít nhất 2 tuần.
Về cơ bản, bạn có thể sử dụng xi-rô mua ở cửa hàng mà bạn chọn hoặc tự làm một số loại xi-rô tuyệt vời tại nhà. Cuối cùng, việc chuẩn bị nhiều hương vị soda Ý tại nhà chắc chắn sẽ rất dễ dàng.
