Rượu vang Tây Ban Nha được đánh giá cao nhờ có nhiều loại rượu vang đỏ, trắng, hồng © và cava. Tuy nhiên, trong số rất nhiều loại rượu vang được sản xuất trong nước, loại rượu nào được yêu thích nhất? Hãy cùng điểm qua một số loại rượu vang Tây Ban Nha ngon nhất mà tín đồ rượu nào cũng phải thử.
Bạn có biết không?
Tây Ban Nha chiếm khoảng 15,5% (3.000.000 mẫu Anh) vườn nho trên thế giới, trở thành quốc gia có diện tích trồng nho lớn nhất. Đây cũng là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ ba trên thế giới, sau Ý và Pháp.
Tây Ban Nha nổi tiếng với các loại rượu vang có giá trị cao và hơn một trăm quốc gia nhập khẩu rượu vang từ các vùng khác nhau ở Tây Ban Nha. Rượu vang Tây Ban Nha đã giành được sự hoan nghênh trên toàn thế giới về hương vị và mùi thơm hấp dẫn của chúng. Khi bạn nói về rượu vang Tây Ban Nha, đừng mua theo loại, thay vào đó hãy mua theo vùng. Các vùng khác nhau ở Tây Ban Nha được biết là sản xuất các loại rượu vang đặc biệt với hương vị độc đáo. Hầu hết các loại rượu vang Tây Ban Nha đều có màu đỏ; tuy nhiên, cũng có những giống màu trắng và hồng đáng yêu để thử.
Quốc gia đa dạng này cung cấp nhiều màu trắng và đỏ nổi bật, với nhiều sản phẩm có giá hợp lý. Phần hay nhất về rượu vang Tây Ban Nha là chúng không đắt bằng. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng quản lý để mua một chai rượu vang hảo hạng mà không bị lỗ trong túi. Bây giờ, đối với phần khó khăn — hãy thử các loại rượu vang Tây Ban Nha ngon nhất! Với rượu vang, không thể phân biệt chúng dễ dàng như vậy. Những gì có vẻ tinh tế đối với một người, có thể dường như cực kỳ áp đảo đối với người khác.Vì vậy, chủ yếu là về sở thích cá nhân.
Rượu vang Tây Ban Nha ngon nhất
Rượu vang Tây Ban Nha có thể được chia thành bốn loại cơ bản: rượu vang tinto (đỏ), rosado (rosГ©), blanco (trắng) và cava (sủi bọt). Ngoài ra, vì các vùng khác nhau ở Tây Ban Nha được biết đến với các loại rượu vang đặc trưng, nên hãy kết hợp cả hai loại rượu này và xem một số loại rượu vang Tây Ban Nha mà bạn nên thử.
Rioja
Tây Ban Nha luôn được biết đến với các loại rượu vang Rioja vị trái cây, đậm đà và êm dịu. Trên thực tế, Rioja là loại rượu vang đỏ nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha. La Rioja là vùng rượu vang đỏ lớn của Tây Ban Nha, nằm ở khu vực phía bắc trung tâm của đất nước, khoảng 200 dặm về phía nam của vườn nho Bordeaux của Pháp. Không có gì lạ khi rượu vang Rioja có phong cách Bordeaux! Những loại rượu này được pha chế từ sự pha trộn của các loại nho chất lượng cao như Tempranillo, Garnacha, Tinta và Mazuelo, trong đó Tempranillo là giống nho chính được sử dụng làm rượu.
Những loại rượu vang phong phú và sôi động này có đặc điểm vani đáng yêu, do gỗ sồi Mỹ được sử dụng để sản xuất chúng. Hơn nữa, hương thơm của đất, với âm bội của lá thuốc, gia vị và quả mọng sẫm màu, đơn giản là nổi bật. Rượu vang Rioja cũng được yêu thích vì bản chất thân thiện với thực phẩm. Các phiên bản mới hơn của Rioja liên quan đến việc sử dụng gỗ sồi Hungary hoặc Pháp để ủ, thay vì gỗ sồi Mỹ thông thường. Điều này mang lại cho rượu một đặc tính mượt mà và tròn vị hơn.
Rượu vang Rioja nhất định phải thử
- MarquГ©s de Riscal Gran Reserva
- MarquГ©s de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial
- InspiraciГіin Valdemar Maturana
- Bodegas Sierra Cantabria, Crianza
Sherry
Được dùng phổ biến như một món khai vị trước bữa ăn, Sherry là một loại rượu khá bị đánh giá thấp (được gắn nhãn là đồ uống của bà) đang trở nên phổ biến ngày nay.Nó là một loại rượu mạnh, chỉ được sản xuất ở Jerez, Andalusia (tam giác Tây Ban Nha), Tây Nam Tây Ban Nha. Bên cạnh những khu vực này ở Tây Ban Nha, rượu sherry cũng được sản xuất ở Mỹ và Úc; tuy nhiên rượu sherry sản xuất ở đó không thể được gọi là rượu sherry. Chúng không thể được coi là giống nhau. Sherry là loại rượu đa năng, hoàn toàn phù hợp với mọi món như mì ống, sa lát, pho mát, v.v.
Loại rượu vang này chủ yếu được sản xuất từ giống nho Palomino Fino và Pedro Ximé©nez. Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu được tăng cường rượu mạnh để nâng cao nồng độ cồn của rượu. Sherries có thể được phân loại thành năm loại: Fino (khô và nhẹ), Manzanilla (khô), Amontillado (khô đến khô vừa), Oloroso (khô đến vừa khô) và Cream (ngọt). Ngoài phạm vi từ rất khô đến ngọt, anh đào, giống như các loại rượu vang khác, cũng có nhiều mức giá khác nhau. Trong khi một số loại rất đắt, một số khác lại có giá khá phải chăng.
Quả anh đào phải thử
- NV Gonzalez-Byass Jerez-XГ©rГЁs-Sherry Tio Pepe ‘En Rama’
- Equipo Navazos NV La Bota de Manzanilla 42
- Bodegas Dios Baco S.L. NV 20 Năm Baco Imperial Amontillado
- NV Gutierrez Colosia Jerez-XГ©rГЁs-Sherry Oloroso Sangre y Trabajadero
Cava
Cava, một loại rượu vang nổ, thường bị nhầm lẫn với rượu sâm panh, có nguồn gốc từ vùng PenedГЁs ở Tây Ban Nha. Loại rượu có ga này được sản xuất theo cùng một cách và với cùng một kỹ thuật mà rượu sâm panh được chế biến. Tuy nhiên, cava vẫn không phải là sâm panh và theo luật của Liên minh Châu Âu, nó thậm chí không thể được gọi là 'sâm panh Tây Ban Nha', vì sâm panh là nhãn hiệu của rượu sủi tăm chỉ được sản xuất ở Pháp. Cava có loại trắng hoặc hồngГ©, và được chế biến phổ biến từ các giống nho: Xarel-lo, Macabeo và Parellada.
Giống như rượu sâm panh, Cava chứa các bong bóng carbon dioxide khiến nó có đặc tính sủi bọt. Hơn nữa, nó cũng có nhiều mức độ khô khan, từ bản chất thô bạo, thêm thô bạo, thô bạo đến seco, semiseco và extra seco. Khi rượu được rót vào chai, một hỗn hợp đường và men được thêm vào, trong đó men sẽ chuyển hóa đường thành carbon dioxide. Cava theo truyền thống được dùng trong đám cưới và nhiều dịp khác, và thường được kết hợp với món tráng miệng. Vì nó rẻ hơn nhiều so với rượu sâm panh đắt tiền nên đây là loại rượu sủi bọt phổ biến mà bạn sẽ tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng ở Mỹ.
Phải thử Cavas
- Elyssia Gran CuvГ©e Brut
- Segura Viudas Brut
- Maria Casanovas Brut de Brut
- Petit Albet Brut, Albet i Noya
Có rất nhiều nhãn hiệu rượu vang khác nhau để bạn thử. Hãy nếm thử chúng và khám phá xem món nào kích thích khẩu vị của bạn nhất.Bạn có thể dùng nguyên chúng hoặc kết hợp chúng với các bữa ăn hoặc món tráng miệng khác để khiến trải nghiệm trở nên thú vị và trọn vẹn hơn!
