Bạn đã mua thêm cà chua và không biết làm thế nào để bảo quản chúng? Dưới đây là hướng dẫn nhanh chóng và dễ dàng để bảo quản cà chua để sử dụng trong tương lai.
Tomatillos hoặc mứt dâu, có tên nhị thức là Physalis philadelphica , là thành phần chính trong nước sốt Mỹ Latinh và ẩm thực Mexico. Tomatillos có sẵn quanh năm ở hầu hết các siêu thị. Tuy nhiên, mùa chính là từ tháng 5 đến tháng 10. Được sử dụng cho nhiều loại salsa và nước sốt, cà chua, không giống như cà chua, có mùi thơm đặc trưng như cỏ chanh và vị chua nhẹ. Được biết đến là một nguồn giàu vitamin A và C, và những người quan tâm đến calo, thật tốt khi biết rằng chúng cũng tương đối ít calo.Không tập trung nhiều hơn vào mô tả chi tiết về các loại trái cây, hãy chuyển sang cách bảo quản chúng.
Storing Tomatillos
Thực tế đã biết rằng việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm và rau quả tươi giúp chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn. Tôi cá là không có ai chưa từng nghe đến việc cất giữ đồ đạc cho một ngày mưa. Dù lý do là gì, việc lưu trữ thực phẩm đặc biệt là khi được mua với số lượng lớn là một tiêu chuẩn được tuân thủ cẩn thận. Sau đây là một số cách bảo quản cà chua.
Cất giữ thực vật
Tôi nghe có vẻ điên rồ nhưng này, nếu bạn tự trồng cà chua, thì đây có thể là một lựa chọn dễ dàng cho bạn. Bạn không cần hái quả trên cây, tất cả những gì bạn phải làm là nhổ cây và treo ngược cây trong phòng tối và mát. Tuy nhiên, tránh xa độ ẩm nếu không bạn có thể làm hỏng trái cây. Tất cả đã nói và làm, bạn có thể loại bỏ và sử dụng các loại trái cây khi cần thiết.
Chuỗi chúng lên
Đây có thể là một nhiệm vụ tốn thời gian nhưng rất đáng để nỗ lực; bên cạnh đó, bạn luôn có thể bắt con mình làm những việc này, nếu bạn bận rộn với công việc nhà. Như bạn đã biết, những loại trái cây này trông giống như những chiếc đèn lồng nhỏ vẫn còn vỏ và hạt, tất cả những gì bạn cần làm là buộc chúng lại với nhau và treo chúng trong nhà bếp của mình. Nó sẽ mang lại vẻ trang trí cho nhà bếp của bạn cũng như giúp việc sử dụng tương đối dễ dàng hơn.
Sử dụng giỏ đan lát
Bạn đã bao giờ quan sát cách Bà của bạn cất giữ các loại rau như hành và tỏi trong các giỏ đan bằng liễu gai chưa? Bà của bạn chắc chắn biết cách cất giữ đồ đạc và giữ cho chúng được thông thoáng. Mua một chiếc giỏ đan bằng liễu gai có thể treo ở một góc và đặt những quả dâu còn nguyên vỏ vào trong giỏ. Bằng cách này, cà chua của bạn sẽ tồn tại được khoảng 2 tháng và bạn chỉ cần cho tay vào giỏ.
Cho chúng vào máy chiên giòn
Thật tuyệt khi chỉ cần nhét mọi thứ vào tủ lạnh và để nó tự bảo quản? Nhiệm vụ duy nhất của bạn là gọt vỏ cà chua dưới vòi nước chảy để loại bỏ chất dính, để khô và cho vào túi giấy hoặc bát có lót khăn giấy rồi cho vào ngăn đựng rau củ. Bằng cách này, cà chua sẽ tồn tại trong khoảng thời gian tối thiểu từ hai tuần đến khoảng một tháng, nghĩa là nếu được bảo quản khi chúng vẫn còn sống.
Đóng băng thì sao?
Cách tốt nhất có thể để bảo quản thực phẩm cho ngày mưa là làm đông lạnh, và tại sao bạn không làm điều đó vì lợi ích của việc khóa vitamin cũng như là một biện pháp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, trước khi xếp vào ngăn đá, hãy đảm bảo bạn đã rửa sạch và lau khô rồi đặt chúng lên khay phẳng hoặc tốt hơn nữa là đặt trong khay nướng bánh quy/muffin. Sau khi đông lạnh, hãy lấy ra khỏi khăn trải giường và chỉ cần ném vào túi có khóa zip để sử dụng trong tương lai. Bạn có thể lưu trữ chúng trong gần một năm như vậy.
Blend and Store
Xoay một vòng trong máy xay thực phẩm là xong; tinh khiết © © của bạn đã sẵn sàng để bảo quản trong lọ trong tủ lạnh. Chỉ nhớ cho thêm một ít gia vị và muối để giữ được lâu hơn. Sử dụng khi cần thiết như một loại nước sốt để món ăn của bạn thêm hấp dẫn. Bạn cũng có thể đổ bột nhuyễn vào khay đá của mình và sau khi đông lạnh, hãy bảo quản chúng trong túi và sử dụng chúng để chế biến món salsa Mexico đích thực.
Tại sao không dùng cà chua đóng hộp?
Mặc dù nấu cà chua có thể làm mất đi một chút hương vị, nhưng bạn có thể nấu cà chua bằng áp suất và bảo quản chúng để sử dụng trong tương lai. Đối với những người thèm ăn vô độ, bạn cũng có thể chế biến các loại mứt và mứt cam với cà chua rồi xếp ngăn mát tủ lạnh. Và đối với những người thích ăn nhẹ vào đêm khuya, tất cả những gì bạn phải làm là đi đến tủ lạnh và lấy cho mình một phần bánh tortilla với một phần mứt cà chua hào phóng.Bây giờ đó là những gì tôi gọi là hạnh phúc!
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đang đón khách và đã lên kế hoạch chuẩn bị món ăn Mexico nhưng đột nhiên bạn thấy cà chua được bảo quản đã bị hôi dù đã cố gắng bảo quản chúng? Đầu tiên và quan trọng nhất, đừng băn khoăn nữa, vì bạn có thể sử dụng các chất thay thế cho cà chua và chế biến món ăn của mình. Bên cạnh đó, việc xếp và bảo quản thức ăn bao giờ cũng tốt, giống như trong câu chuyện con kiến và con châu chấu, chú kiến khôn ngoan để dành cho ngày giá rét.
