Bánh kếp là một phần không thể thiếu trong bữa sáng của người Mỹ. Nếu bạn muốn biết cách làm bánh kếp muesli, bạn đang ở đúng nơi. Đọc tiếp.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, khởi động quá trình trao đổi chất của bạn. Bắt đầu ngày mới với một bữa sáng lành mạnh, bổ dưỡng, cơ thể và não bộ của bạn sẽ hoạt động hiệu quả suốt cả ngày. Một số lựa chọn bữa sáng lành mạnh bao gồm bột yến mạch, bánh kếp, muesli, trái cây và sữa. Bánh kếp rất dễ làm và bánh kếp tự làm thậm chí còn ngon hơn.
Muesli bản thân nó đã là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao.Được làm bằng yến mạch cán mỏng, các loại hạt, trái cây và ăn với sữa, nó cung cấp cho bạn lượng carbohydrate, chất xơ và protein cần thiết mà hệ thống của bạn yêu cầu. Nếu bạn thích muesli, bạn đã thử làm bánh kếp muesli chưa? Nếu không, bây giờ bạn có thể. Nó cực kỳ đơn giản để thực hiện và chắc chắn sẽ thành công với gia đình bạn. Bạn có thể mua muesli đóng gói sẵn từ các cửa hàng. Hãy xem công thức bên dưới.
Công thức làm bánh kếp Muesli
(Dùng cho 4 người) Ingredients
- 1 ВЅ cup bột
- 1 muỗng canh bột nở
- 2 cốc sữa
- 1 quả trứng
- 3 muỗng canh dầu
- 1 cốc muesli
- 2 tbsp đường
- ВЅ tsp muối
- Bình xịt nấu ăn
Sự chuẩn bị
- Trong một tô lớn, cho bột mì, đường, muesli, bột nở và muối.
- Thêm sữa, trứng và dầu vào hỗn hợp khô này và trộn kỹ. Đảm bảo bột không quá vón cục.
- Phớt nhẹ chảo bằng bình xịt nấu ăn và đặt trên lửa vừa. Dùng muôi, múc bột bánh kếp và đổ vào chảo để làm từng chiếc bánh kếp.
- Nấu cho đến khi mặt trên bắt đầu xèo xèo rồi lật mặt. Tiếp tục nấu cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng nâu đẹp mắt.
- Bạn đây rồi! Bánh kếp muesli của bạn đã sẵn sàng. Phục vụ chúng với xi-rô cây thích.
Biến thể công thức
- Cho bánh kếp với một ít bơ. Nếu bạn thích phô mai, hãy phết kem phô mai (thử loại có hương vị nếu bạn thích) lên bánh kếp.
- Thay vì xi-rô cây thích, bạn có thể dùng mật ong, mứt, caramel hoặc sốt bơ. Hoặc đơn giản là rắc đường bột lên trên.
- Nếu bạn muốn kiểm soát lượng đường trong máu, hãy bỏ qua đường.
- Giảm mỡ nữa à? Không sử dụng dầu khi làm bánh kếp. Tuy nhiên, bạn sẽ vẫn cần một ít để tra chảo hoặc chảo nếu bạn không sử dụng bình xịt nấu ăn.
- Bạn có thể dùng bột mì nguyên chất thay cho bột mì đa dụng. Hoặc kết hợp bột mì và bột ngô theo tỷ lệ 3:1. Để có một phiên bản lành mạnh hơn, hãy thêm một muỗng canh mầm lúa mì hoặc cám. Những thứ này sẽ cung cấp hàm lượng chất xơ tốt.
- Bạn cũng có thể sử dụng hỗn hợp làm bánh kếp làm sẵn thay vì chuẩn bị bột ở nhà.
- Thêm vài giọt chiết xuất vani vào bột bánh kếp để có hương vị độc đáo.
- Muesli thường có trái cây, nhưng bạn vẫn có thể thử một số gợi ý sau. Cắt lát mỏng chuối, táo, đào, mận, mâm xôi hoặc dâu tây.Trong một món ăn an toàn với lò vi sóng, sắp xếp các lát và rắc đường lên trên. Lò vi sóng ở nhiệt độ cao cho đến khi trái cây mềm. Thêm một chút bột quế lên trái cây và xếp những loại trái cây này lên trên bánh kếp. Hoặc thay vì dùng lò vi sóng, hãy nấu các lát trái cây trong chảo rồi đặt chúng lên bánh kếp.
- Thêm quả óc chó vào bột bánh xèo để món ăn giòn và bổ dưỡng hơn.
- Hãy nuông chiều con bạn. Để bột bánh kếp, thêm sô cô la chip. Hãy cẩn thận với lượng đường thêm vào nếu không bánh kếp có thể trở nên rất ngọt. Trẻ em chắc chắn sẽ thích hương vị sô cô la và ăn chúng mà không gặp nhiều khó khăn!
- Đây là một biến thể thú vị khác thân thiện với trẻ em. Sử dụng khuôn làm bánh kếp để làm bánh kếp là một cách tuyệt vời để khiến con bạn ăn phiên bản lành mạnh hơn của công thức bữa sáng yêu thích của chúng. Bạn có khuôn với đủ hình dạng từ trái tim đến động vật, ô tô và thậm chí cả nhân vật hoạt hình.Hãy sáng tạo và trang trí những chiếc bánh kếp để làm khuôn mặt! Sử dụng các lát trái cây để làm mắt và mũi và dùng mật ong hoặc xi-rô cây thích để làm tóc và môi (và thậm chí cả râu).
- Không có khuôn? Làm cái này. Làm một chiếc bánh kếp lớn và hai chiếc bánh kếp nhỏ hơn nhiều. Sử dụng chiếc bánh kếp lớn hơn làm khuôn mặt và những chiếc bánh nhỏ hơn làm tai và đặt chúng sao cho phù hợp (như chuột Mickey). Trang trí khuôn mặt phù hợp.
Vậy là bạn đã có một công thức bữa sáng dễ dàng và bổ dưỡng với rất nhiều biến thể. Hãy dùng thử vào cuối tuần này để thay đổi thực đơn bữa sáng hàng ngày của bạn, và tin tôi đi, gia đình bạn sẽ ấn tượng và thèm ăn nhiều hơn nữa!
