Công thức nước xốt hạt cần tây

Công thức nước xốt hạt cần tây
Công thức nước xốt hạt cần tây
Anonim

Xốt sa lát làm từ hạt cần tây là một loại nước xốt nhẹ, tuyệt vời mà bạn có thể thưởng thức với nhiều loại sa lát kể cả những món được chế biến từ trái cây. Sau đây là một số công thức bạn có thể thử.

Hạt cần tây là một phụ gia thực phẩm tuyệt vời vì nó bổ sung rất nhiều hương vị cho bất kỳ công thức nào mà nó được sử dụng. Dù nhỏ và tầm thường như những hạt này, chúng tạo ra cả một thế giới khác biệt đối với thực phẩm. hương vị của một loạt các công thức nấu ăn. Mặc dù có vị hơi đắng, nhưng nó được cân bằng với các thành phần khác được sử dụng và cung cấp gần như hương vị thực sự của cần tây trừ đi độ giòn! Hơn nữa, những hạt này có mùi thơm phong phú góp phần tạo nên hương vị hấp dẫn của công thức.Được sử dụng trong nhiều chế phẩm chủ yếu làm gia vị, nước xốt hạt cần tây cũng rất phổ biến và rất tuyệt khi ăn kèm với cả salad trái cây và rau củ. Một bí quyết nhỏ để tận dụng tốt nhất hương vị của hạt cần tây là mua nguyên hạt, xay và chỉ sử dụng lượng bạn muốn sử dụng. Nếu bạn mua nó đã xay hoặc xay và giữ lại, bạn sẽ thấy rằng chỉ số hương vị của nó giảm dần theo thời gian. Tất nhiên, bạn cũng có thể sử dụng toàn bộ hạt, tùy thuộc vào mục đích sử dụng của bạn, chẳng hạn như trong công thức làm sốt hạt cần tây mà chúng tôi sắp cung cấp. Hãy xem.

Cách làm sốt hạt cần tây

Có một số nguyên liệu có thể được kết hợp để làm món nước xốt salad ngon miệng này. Hãy luôn nhớ rằng, sử dụng toàn bộ nguyên liệu tươi sẽ có hương vị nước sốt ngon hơn nhiều so với nước sốt đã để lâu hoặc thậm chí là nước sốt làm sẵn có bán ở cửa hàng.

Công thức sốt hạt cần tây đơn giản
Thành phần Thủ tục
  • Hạt cần tây, 1 muỗng canh
  • Muối, 1 muỗng cà phê
  • Hành tây nhỏ, nạo, 1/2 củ
  • Cider Vinegar, ВЅ cup
  • Mù tạt khô, 1 muỗng cà phê
  • Đường, cốc ВЅ
  • Dầu xà lách/Dầu ô liu, 1 chén
  • Kết hợp tất cả các nguyên liệu lại với nhau và trộn kỹ để tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
  • Làm lạnh và sử dụng bất cứ khi nào cần thiết, nhưng càng sớm càng tốt, tức là trong vòng 2 hai tuần.
Xốt hạt cần tây với kem chua
Thành phần Thủ tục
  • Hạt cần tây, 2 thìa canh.
  • Muối, 1 muỗng cà phê
  • Dấm trắng, 2 thìa canh.
  • Nước cốt chanh, 1 muỗng canh
  • Mù tạt khô, 1/4 muỗng cà phê
  • Đường, 2 muỗng canh
  • Sour Cream, 1 cup
  • Pimento, thái nhỏ, số 1
  • Dash Paprika và Black Pepper
  • Trộn tất cả gia vị và hạt nêm (trừ hạt cần tây và ớt chuông) với kem chua.
  • Sau khi trộn kỹ, thêm hai thành phần còn lại và để trong tủ lạnh trước khi thêm vào món salad bạn chọn.
Xốt hạt cần tây với mật ong
Thành phần Thủ tục
  • Hạt cần tây, 2-3 muỗng cà phê
  • Muối, 1 muỗng cà phê
  • Hành tây bào, 1 muỗng cà phê.
  • Dấm, 1/4 cốc
  • Mù tạt khô, 1 muỗng cà phê
  • Honey, Ѕ cup
  • Dầu thực vật/Dầu ô liu, 1 chén
  • Paprika, ВЅ tsp.
  • Trộn tất cả các loại gia vị khô và hạt nêm lại với nhau (trừ hành tây bào và hạt cần tây). Sau đó thêm mật ong vào và trộn đều.
  • Sau khi hoàn thành, thêm một chút dầu và giấm trong khi khuấy liên tục.
  • Cuối cùng cho hành tây và hạt cần tây vào trộn đều.
  • Thư giãn và thưởng thức với salad tự chọn. Điều này tạo ra khoảng một cốc rưỡi băng sẽ được sử dụng trong vòng 2 tuần.

Chuẩn bị món salad ngon với các loại rau diếp khác nhau, thậm chí cả rau bina, một ít hành tây chiên, cam và quả hồ đào, phủ lên trên bất kỳ loại nước xốt nào nói trên. Bạn chắc chắn sẽ yêu thích hương vị thơm ngon tỏa ra từ món salad rất đơn giản này. Nếu bạn không có hạt cần tây trong tay, bạn có thể xem phần này về các chất thay thế hạt cần tây khác nhau mà bạn có thể sử dụng để chuẩn bị nước sốt này.Tất nhiên, không gì có thể đánh bại hương vị thực sự của hạt cần tây, nhưng bạn có thể thử nghiệm với các loại gia vị khác. Đối với tất cả những gì bạn biết, bạn có thể nghĩ ra một bộ quần áo đẹp hơn cái này! Hy vọng rằng bạn thích những công thức nấu ăn này và đã làm được một số món salad tuyệt vời mà bạn có thể thưởng thức. Vui thích!