Tequila là một tình nhân giữa những người thích ngồi lại và cùng nhau trải nghiệm những trải nghiệm khác nhau, chọn một thứ gì đó cao cấp hơn khi có những lựa chọn tốt hơn. Tìm hiểu làm thế nào tinh thần này thay thế tinh thần khác…
Tất cả chúng ta đều quen thuộc với những chầu rượu tequila khét tiếng thường được thực hiện bằng rượu tequila trắng, một chút muối để tạo dư chấn cho các giác quan và một lát chanh để thêm chút sảng khoái; khiến bạn chảy nước miếng. Trong khi hầu hết các loài đực tinh vi chọn rượu scotch on the rock làm thức uống ưa thích của họ, thì phụ nữ thường nhấm nháp vodka hoặc rượu vang.Vì vậy, tequila phù hợp ở đâu? Bởi vì nó được sản xuất bằng những nguyên liệu tốt nhất nên nó có giá cao hơn một chút so với hầu hết các loại rượu pha chế. Bản thân nó là một loại đồ uống sang trọng, trong khi những loại khác không có cơ hội cạnh tranh. Được nuôi dưỡng và chưng cất một cách yêu thương đến mức hoàn hảo, tequila là một đẳng cấp khác biệt với phần còn lại và đã nhiều lần chứng minh rằng nó là bậc thầy của mọi loại đồ uống.
Nhà sản xuất rượu tequila đầu tiên dành cho những ai chưa biết về quá khứ của nó, là Jose Antonio de Cuervo , sau khi ông lấy từ tay Vua Tây Ban Nha, vùng đất mà sau này trở thành Cộng hòa Mexico độc lập. Cuối năm 1795, Jose MarГa Guadalupe de Cuervo, lần đầu tiên sản xuất Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervo, sau khi được Vua Tây Ban Nha bật đèn xanh để sản xuất và phân phối thương mại rượu tequila.
Tequila được làm từ cây thùa xanh, nơi chỉ một loại của nó có thể sản xuất rượu tequila được gọi là Azula Tequilana Weber. Có một loại thức uống khác được làm từ các loại cây thùa khác như espadin, mano, v.v., và không giống rượu tequila thật pha sẵn mà như bạn biết bây giờ chỉ có thể được làm bằng cách sử dụng blue cây thùaThức uống này được gọi là mezcal, trong đó một số chai này có một con sâu ngập trong đó, nằm dưới đáy, bất động. Người ta cho rằng đây là một chiêu trò tiếp thị để thu hút mọi người mua những thứ này, trong khi thực tế chúng không có thật chút nào. Mặt khác, Tequila là một thức uống hoàn toàn khác và không nên nhầm lẫn với mezcal
Sự khác biệt giữa Tequila trắng và vàng
Bây giờ chúng ta hãy đi vào chủ đề rượu tequila trắng và rượu tequila vàng, nơi chúng ta phân biệt giữa hai loại rượu tequila hoàn toàn khác nhau này, dựa trên thực tế là chúng đã được chưng cất theo cách khác nhau. Khi nói đến rượu tequila trắng, ban đầu nó đang trong quá trình chưng cất – trong suốt như pha lê. Khi bắt đầu già đi, nó bắt đầu mất đi độ trong suốt, khiến nó có chất lượng hoàn toàn khác biệt về hương vị.
Các màu sắc khác nhau biểu thị các tông hương vị không giống nhau, tất cả đều được dán nhãn dưới nhiều tên khác nhau.Đặc biệt, rượu tequila vàng có màu hổ phách đậm sau khi caramel được ngấm vào bên trong. Rượu tequila trắng còn được gọi là blanco hoặc rượu tequila bạc. Nó được cất giữ trong những chiếc quan tài bằng gỗ sồi thông thường không phải là gỗ tự nhiên, hoặc trong những chiếc thùng bằng thép không gỉ để ủ lâu.
Mất khoảng 60 ngày để rượu tequila trắng trưởng thành, trong khi vàng mất nhiều thời gian hơn để có được các thành phần có màu đậm. Cả hai đều khác nhau về hương vị, trong đó rượu tequila trắng có vị sắc nét hơn, chát hơn trong khi rượu vàng dịu hơn khi đi xuống. Thông thường, khi mọi người chụp ảnh tequila, nó bao gồm bản thân màu trắng chứ không phải vàng, điều này thật kỳ lạ, khi xem xét mức độ nhẹ nhàng của vàng khi được chụp so với đối tác khắc nghiệt của nó (giá sau đó lại khác). Tuy nhiên, có một thực tế đã biết là loại margarita ngon nhất được làm bằng rượu tequila, ở dạng màu trắng.
Trong cuộc thảo luận ở trên về rượu tequila trắng và rượu tequila vàng, tôi hy vọng rằng bây giờ bạn đã hiểu rõ điều gì làm cho hai loại rượu tequila riêng lẻ này tương phản theo cách riêng của chúng, bởi sự chú ý mà chúng được chú ý trong quá trình lão hóa tiến trình.Hãy chắc chắn sử dụng rượu tequila trắng nếu bạn là người uống bơ thực vật và sử dụng loại rượu song sinh sẫm màu của nó ở bất cứ nơi nào nhu cầu về loại này có vẻ phù hợp hơn. Hãy xem nhanh một công thức mà tôi gọi là 'Tequila Sunset'. Đó là một công thức pha chế đơn giản gồm các nguyên liệu dễ kiếm, chắc chắn sẽ làm dịu các giác quan của bạn sau khi mặt trời lặn. Hãy cùng xem cách pha chế thức uống hoàn hảo cho tối thứ Bảy…
Thành phần cocktail
в†' Hai shot rượu tequila trắng (60ml, trị giá 2 ly)в†' Một shot rượu schnapp đàoв†' 3 thìa kem ít béoв†' 1 quả đào tươi (không có hột) )в†' 1 bình lắc cocktailв†' Lá bạc hàв†' ВЅ một quả chanh
Cách làm món này
Dùng máy xay thực phẩm, nhúng đào tươi (khối miếng), kem ít béo, rượu schnapps đào và rượu tequila trắng vào món này. Blitz cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng; đổ nội dung của nó vào bình lắc cocktail. Thêm một chút nước cốt chanh và khoảng năm lá bạc hà trước khi lắc kỹ.Đổ ra ly cao và trang trí bằng đá bào.
