Bánh mì tròn rất thú vị, dễ nướng và hương vị vô cùng thơm ngon. Khi bạn đã học cách làm bánh mì tròn, bạn có thể thử nghiệm cho đến khi bạn say mê, và bạn vẫn sẽ tìm ra những cách mới hơn và ngon hơn để nướng những món ngon này.
Bánh mì tròn truyền thống của người Do Thái có thể được chế biến thành một công thức bữa sáng no nê hoặc một bữa ăn ngon. Có thể làm được nhiều việc với chiếc bánh mì hình tròn này, ngay từ việc sử dụng nó làm đế bánh pizza hay làm món phụ ngon từ nó. Hương vị ngọt ngào của bánh mì tròn có thể được làm nổi bật bằng cách rắc hạt vừng, pho mát, quế, tỏi hoặc hành tây lên trên. Những chiếc bánh mì tròn mềm rất tốt cho sức khỏe và có hương vị thơm ngon, khiến chúng trở thành món ăn được lòng các bà mẹ khó làm bữa trưa thú vị cho con.Nướng bánh mì tròn cực kỳ dễ dàng và cực kỳ thú vị. Hãy xem ngay cách làm bánh mì tròn hấp dẫn tại nhà!
Cách làm bánh mì tròn tại nhà
Thành phần
- 4 cốc, bột mì
- 2 muỗng cà phê muối nở
- 1 cốc ВЅ, nước ở nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh, muối
- 2 muỗng cà phê, men ăn liền
- 3 muỗng cà phê, đường nâu đậm
- Khoảng ВЅ chén bột ngô & bột mì
Hướng dẫn
- Trong một bát lớn, trộn đường nâu, nước ấm và men. Thêm bột mì và muối vào cùng một hỗn hợp để nguyên liệu giữ được độ ẩm.
- Nhào bột này bằng tay cho đến khi tạo thành một bề mặt mịn, tương tự như bề mặt đất nặn. Bột đã cực kỳ mềm và có màu nâu vàng. Để bột nghỉ ít nhất hai giờ.
- Sau hai giờ, đổ bột ra thớt và cắt thành các miếng có kích thước bằng nhau. Vo từng miếng thành một quả bóng và dùng ngón tay đâm vào ngay chính giữa.
- Đặt từng viên bột lên khay nướng và đậy nắp lại. Làm lạnh những thứ này qua đêm.
- Ngày hôm sau, làm nóng lò trước ở nhiệt độ 450 F và chuẩn bị khay nướng bằng cách rắc hỗn hợp bột ngô và bột mì lên khay. Phủ đều và nhẹ để tạo thành một lớp mỏng màu trắng trên bề mặt đĩa nướng. Điều này được thực hiện để tránh bột dính vào bề mặt kim loại.
- Tiếp theo, đun sôi hai bát nước với muối nở. Lần lượt thả từng chiếc bánh mì vào nước sôi và đun sôi trong hai phút. Đun sôi chúng cho đến khi chúng trở nên bông xốp. Vớt chúng ra khỏi nước và để ráo hoàn toàn.
- Đặt tất cả bánh mì tròn đã luộc lên đĩa nướng và nướng trong khoảng 15 phút cho đến khi bánh mì chuyển sang màu nâu rám nắng. Một chiếc bánh mì tròn làm tốt phải đạt nhiệt độ 185 C trên nhiệt kế. Để bánh mì tròn chín trước khi cắt hoặc cắt.
Nướng những chiếc bánh mì tròn mềm và xốp chính xác như người thợ làm bánh yêu thích của bạn là một thử thách có thể dễ dàng đạt được. Chỉ cần thực hành để làm cho những chiếc bánh mì này trở nên hấp dẫn. Để thêm hương vị hấp dẫn cho bánh mì tròn, bạn có thể rắc một ít quế, tỏi, pho mát, vừng, lá oregano, hương thảo và các loại thảo mộc trang nhã khác. Một chút hạt tiêu mới xay sẽ mang lại vị cay cho bánh mì tròn, khiến người ăn nào cũng có thể chịu được. Những người yêu thích bánh mì sẽ biết rằng bánh mì tròn phải có hương vị chứ không chỉ có hương vị thông thường.
Bánh mì tròn là món ăn sáng nhanh chóng ít calo và giàu năng lượng. Một lớp bánh mì phết ở giữa và một số loại rau, sẽ khiến món bánh mới nướng này trở thành bữa sáng ngon nhất từ trước đến nay. Để biến nó thành một bữa ăn, hãy nhồi nó với thịt bạn chọn, một ít rau, nước sốt phù hợp và thế là xong! Bánh mì tròn có kích thước hoàn hảo để làm bánh mì hộp ăn trưa cho trẻ em. Một chiếc bánh mì tròn ngon sẽ được trẻ em chào đón với rau củ.Một chiếc bánh mì tròn nướng kỹ không cần trang trí nhiều. Hương vị riêng của nó đủ ngon để khiến bạn thèm ăn thêm!
