Brandy là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất kể từ khi nó được pha chế lần đầu tiên vào thế kỷ 16. Nếu bạn muốn biết một số nhãn hiệu rượu mạnh chất lượng cao, thì bạn đang ở đúng trang. Bài viết về Tastessence này cho bạn biết về các loại rượu mạnh tốt nhất và nhãn hiệu tinh tế của chúng.
“Brandy, n. Một bản tình ca gồm một phần sấm sét, một phần hối hận, hai phần giết người đẫm máu, một phần chết chóc-địa ngục và- the-grav và bốn phần làm sáng tỏ Satan. Liều, một cái đầu mọi lúc. Brandy được Tiến sĩ Johnson cho là thức uống của những anh hùng. Chỉ có anh hùng mới mạo hiểm uống nó.”
†Ambrose BierceThức uống có cồn phổ biến sau bữa tối, rượu mạnh, là loại rượu mạnh được tiêu thụ rộng rãi trên toàn cầu. Từ rượu mạnh hoặc rượu mạnh có nguồn gốc từ từ gốc brandewijn hoặc rượu bị cháy. Nó phát sinh từ quá trình chưng cất rượu thông thường. Quá trình chưng cất loại bỏ hàm lượng nước khỏi rượu, đó là lý do tại sao rượu mạnh còn được gọi là “linh hồn của rượu”. Nó là một loại rượu khác biệt và sang trọng có chứa khoảng 35-60% lượng cồn theo thể tích.
Có ba loại rượu mạnh cơ bản, đó là rượu nho , rượu hoa quả và rượu bưởi . Pomace brandy hoặc marc được tạo ra từ nho ép một lần, cuống, hạt và vỏ nho được sử dụng để làm rượu vang. Các thương hiệu tốt nhất khác nhau tùy theo loại rượu mạnh. Nếu bạn muốn mua những thương hiệu tốt nhất trong thị trấn, thì bạn chắc chắn nên biết cách chọn một thương hiệu.
Lựa chọn Thương hiệu Tốt nhất
Như hầu hết các bạn có thể biết, Cognac là loại rượu mạnh được sản xuất tại vùng Cognac của Pháp. Nó làm cho một thức uống cơ bản phổ biến trong nhiều loại cocktail. Ngoài dấu hiệu phân biệt chính này, người ta cũng nên biết các từ viết tắt được đề cập trên nhãn và ý nghĩa của chúng. Ví dụ, Martell V.S. hay Hine Rare VSOP, v.v; những từ viết tắt này nói lên nhiều điều về mùi vị và hương vị của loại rượu mạnh cụ thể đó. Trong số các chữ cái này, “C” là viết tắt của Cognac, “F” là viết tắt của Fine, “O” là viết tắt của old, “P” là viết tắt của pale, “S” là viết tắt của superior, “V” là viết tắt của very và “X” là viết tắt của thêm.Theo những chữ viết tắt này, rượu mạnh VS hoặc rượu mạnh Very Superior sẽ thuộc lô sản xuất mới của thương hiệu, trong khi rượu mạnh VOS hoặc rượu mạnh Very Old Superior sẽ là loại cũ, mịn và cao cấp. Cùng với nó, người ta cũng nên hiểu ý nghĩa của các thuật ngữ khác như AC, có nghĩa là 'tuổi từ 2 năm' và XO có nghĩa là 'tuổi từ 8 năm trở lên'. Trong khi Hors D’age có nghĩa là quá tuổi hoặc tuổi của rượu mạnh không có sẵn.Khi bạn đã trau dồi kiến thức về các thông số kỹ thuật này, thì việc lựa chọn các thương hiệu cao cấp và tốt sẽ là một công việc khá dễ dàng. Bây giờ, sau khi tìm hiểu về thuật ngữ, đã đến lúc nếm thử các nhãn hiệu khác nhau. Với kinh nghiệm, bạn sẽ có thể giải mã các tính năng khác biệt của rượu mạnh. Ví dụ, Cognac có hương vị mượt mà hơn so với Armagnac. Khi nói đến việc chọn một loại cho quầy bar tại nhà của bạn, cùng với một loại rượu mạnh cũ, bạn cũng có thể muốn mua rượu mạnh tươi hoặc có hương vị để pha các công thức pha chế cocktail như Bee Stringers và những loại rượu Brandy Sours hấp dẫn của Apple.Kiểm tra danh sách một số nhãn hiệu tốt nhất hiện có.
Danh sách nhãn hiệu tốt
- RГ©my Martin V.S.O.P.
- Courvoisier Cognac V.S.
- Hennessy Cognac V.S.
- Paul Masson Grande Amber VS Brandy
- Asbach Ur alt
- Hennessy Cognac V.S.O.P.
- Martell Cognac Cordon Bleu
- Hine V.S.O.P.Quý hiếm và Tinh tế
- Martell V.S.O.P. Cognac
- Delamain Extra Cognac
- Camus
- Dreher
- Korbel
Một số thương hiệu tốt hơn
Nếu bạn là cư dân Hoa Kỳ hoặc muốn tìm hiểu thêm về các nhãn hiệu phổ biến và/hoặc được sản xuất tại Hoa Kỳ, hãy xem danh sách sau.- Chandon Red Brandy của Domaine Chandon
- Christian Brothers by Heaven Hill
- Coronet by Heaven Hill
- E&J Brandy của E&J Gallo
- Fleischmann’s Brandy của Barton Inc.
- Germain-Robin Brandy
- J. Bavet by Heaven Hill
- Ker-Venet, Calvados của những người bán rượu
- De Ville
- Lairds Hiếm 12 tuổi của Laird
- Newport của Marie Brizard
- Paul Masson Grande Amber của Canandaigua
- Peter Vella V.S.O.P. của E&J Gallo
- Royal Crest DSS của Majestic
- Royal Host của Oak Ridge
- Silver Wolf của Phillips Beverage
Trong số ba loại rượu mạnh, rượu mạnh trái cây có thể là một thử nghiệm tuyệt vời để bạn thử tại nhà.Bạn có thể làm rượu mạnh táo, mơ, đào, mận, anh đào, việt quất hoặc dâu đen tại nhà. Nếu bạn phải chuẩn bị một số đồ uống cocktail vào phút cuối, thì bạn chắc chắn có thể thử tìm kiếm các nhãn hiệu táo, mơ hoặc dâu đen ngon nhất như Bols, DeKuyper, Potter’s, v.v.
Chà, giờ bạn đã biết rõ về những nhãn hiệu rượu mạnh tốt nhất, giờ đây bạn có thể mua một (hoặc nhiều!) cho quán bar của mình hoặc làm quà đặc biệt cho những người sành sỏi trong dịp lễ hội đó! Chúc mừng!
