Thức ăn cầm tay thường được ăn trực tiếp bằng tay thay vì dùng nĩa. Đối với một buổi họp mặt sắp tới, dù là trang trọng hay trang trọng, bạn có thể xem qua các công thức chế biến món ăn vặt dễ làm sau đây để lấy ý tưởng.
Một bữa tiệc sẽ không trọn vẹn nếu không có những món ăn ngon và những ly cocktail tuyệt vời.Và khi nói đến việc phục vụ thức ăn cầm tay, nó phải thật tuyệt. Những món khai vị này không chỉ dễ làm mà còn có thể khiến bạn no. Dưới đây là một số công thức chế biến món ăn vặt chắc chắn sẽ khiến khách của bạn yêu cầu thêm.
Trứng quỷ Pimiento
Thành phần
- Trứng luộc chín, 12
- Ớt đỏ xay cayenne, ВЅ muỗng cà phê
- Xốt mayonnaise không béo, Вј cốc
- Pimiento cắt lát, ВЅ cốc
- Mù tạt Dijon, 2 muỗng canh.
- Muối, Вј tsp.
- Cành hương thảo để trang trí
Sự chuẩn bị
Cắt đôi quả trứng rồi từ từ múc hết lòng đỏ cho vào tô lớn. Lấy thìa hoặc nĩa và nghiền nát lòng đỏ. Thêm sốt mayonnaise, mù tạt, ớt đỏ xay, muối và pimientos vào.Dùng thìa, cho một ít nhân vào từng chỗ lõm của trứng. Đặt chúng vào chảo cuộn thạch 15 × 10 inch có phủ giấy da để lòng trắng thẳng đứng. Phục vụ chúng sau khi chúng nguội đi.
Date và Bacon
Thành phần
- Thịt xông khói cắt lát dày, 1 pound
- Quà chà là rỗ, 7 oz.
- Hạnh nhân, 3 oz.
Sự chuẩn bị
Ngâm vài cây tăm trong nước khoảng 15 phút. Tiếp theo, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 В°C. Cắt ngày xuống ngay giữa. Đặt một quả hạnh nhân bên trong mỗi quả chà là, bọc nó bằng một lát thịt xông khói. Nhờ sự trợ giúp của tăm để giữ chúng lại với nhau. Đặt những thứ này lên khay nướng bánh quy và nướng chà là đã bọc thịt xông khói trong ít nhất 15 phút.
Lò nướng khoai tây
Thành phần
- Khoai tây, 4
- Muối Kosher, 2 muỗng cà phê
- Tiêu đen xay thô, Вј tsp.
- Dầu ô-liu, 1 thìa canh.
Sự chuẩn bị
Để có món khai vị ngon miệng này, hãy làm nóng lò trước ở nhiệt độ 450 В°C. Chà sạch khoai tây và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt chúng theo chiều dọc thành những lát dày ВЅ inch và sau đó thành những que rộng ВЅ inch. Bôi trơn chảo cuộn thạch 15 × 10 inch bằng bình xịt nấu ăn. Lấy một cái chảo riêng và thêm các que khoai tây, dầu ô liu, muối kosher và hạt tiêu đen vào đó. Trộn đều tất cả và chuyển hỗn hợp này vào chảo cuộn. Đặt bánh vào lò nướng và nướng trong 30 đến 35 phút cho đến khi bánh chín vàng và giòn.
Barbecue Chicken Bits
Thành phần
- Sốt thịt nướng mật ong, ВЅ cốc
- Gà xé phay, 1 chén
- Giấy cuộn trứng, 4 hoặc 5
- Phô mai Monterey Jack Cheddar (cắt nhỏ), ВЅ cốc
- Dầu thực vật, 3 muỗng canh.
Sự chuẩn bị
Lấy một cái bát và cho thịt gà, phô mai và nước sốt thịt nướng vào đó. Trộn đều và lấy một lượng khoảng ½ cốc, đặt trên mỗi lớp giấy gói trứng cuộn. Điền vào góc dưới cùng với điền. Làm ẩm góc bằng nước để nó không bị bung ra sau khi gấp lại. Lấy một cái chảo không dính và đun nóng 3 muỗng canh dầu trong đó. Lấy hai cuộn trứng cùng một lúc và chiên cả hai mặt cho đến khi chín kỹ. Thêm dầu nếu cần. Dùng nóng.
