Nếu bạn đang nấu gà tây, thì bạn nên biết thời gian nấu chính xác cần thiết để nấu mỗi pound gà tây. Điều này sẽ đảm bảo rằng thịt không bị chín quá hoặc chín quá. Cùng với thời gian nấu gà tây trên mỗi pound, bạn cũng nên sử dụng nhiệt kế thịt để biết liệu nó có được nấu chín hoàn hảo hay không.
Lễ tạ ơn và/hoặc Giáng sinh không thể thiếu gà tây. Trên thực tế, có một số công thức nấu ăn tạ ơn có gà tây làm nguyên liệu chính.Nó là một trong những món ăn truyền thống được sử dụng cho các lễ hội này ở một số nơi trên thế giới. Người ta có thể nấu gà tây bằng các phương pháp khác nhau. Người ta có thể chọn nướng, nướng, quay, hun khói hoặc chiên ngập dầu. Dù bạn chọn phương pháp nào, điều quan trọng là bạn phải phục vụ thịt gà tây mềm và ẩm. Thông thường, trong hầu hết các trường hợp, thịt trở nên rất khô và mọi người không thưởng thức nhiều. Do đó, cần phải biết chính xác thời gian nấu. Trong phần viết này, chúng ta sẽ đọc về thời gian và nhiệt độ nấu của nó.
Nấu gà tây trong bao lâu
Mặc dù thời gian nấu mỗi pound gà tây rất quan trọng, nhưng có một bước sẽ đảm bảo rằng bạn có công thức nấu gà tây ẩm và có hương vị tốt cho bữa trưa hoặc bữa tối. Việc ngâm nước muối sẽ giúp ngấm hương vị và cũng sẽ giúp giữ ẩm cho chim. Có một số biến nhất định cần được xem xét khi người ta phải biết chính xác thời gian nấu gà tây trên mỗi pound.Các biến bao gồm kích thước của gà tây, trọng lượng, nhiệt độ nấu và độ ẩm. Có một công thức có thể được sử dụng để xác định thời gian nấu gà tây. Nhân trọng lượng của nó tính bằng pound với 15. Điều này sẽ cho bạn số phút cần thiết để nấu nó. Nếu bạn định nhồi thì bạn sẽ phải cộng thêm 20 phút vào tổng thời gian nấu.
With Stuffing
Bảng dưới đây đề cập đến thời gian nấu cần thiết, khi thịt được nấu ở 350ВєF. Để biết thịt chín hay chưa, nhiệt độ bên trong, ở phần dày nhất phải đạt từ 165 đến 170 độ.
| Trọng lượng Thổ Nhĩ Kỳ | Thời gian cần thiết |
| 6 đến 8 Pounds | 2 ВЅ đến 3 ВЅ Giờ |
| 8 đến 12 Pounds | 3 đến 3 ВЅ Giờ |
| 12 đến 14 Pounds | 3 giờ đến 4 giờ |
| 14 đến 18 Pounds | 4 đến 4 Вј Giờ |
| 18 đến 20 Pounds | 4 giờ đến 4 giờ |
| 20 đến 24 Pounds | 4 giờ đến 5 giờ |
Không nhồi
Nếu không nhồi thịt gà tây, bạn có thể đổ nước dùng gà hoặc gà tây, hoặc nước ngập quanh gà tây khi nấu. Điều này sẽ đảm bảo thịt ẩm và mềm. Bây giờ, hãy chuyển sang phần quan trọng của cách nấu nó, tức là thời gian nấu chính xác cần thiết để nấu nó.
| Trọng lượng Thổ Nhĩ Kỳ | Thời gian cần thiết |
| 4 đến 8 Pounds | 1 ВЅ đến 3 Вј Giờ |
| 8 đến 12 Pounds | 2 đến 3 giờ |
| 12 đến 14 Pounds | 3 đến 3 Вѕ Giờ |
| 14 đến 18 Pounds | 3 giờ đến 4 giờ |
| 18 đến 20 Pounds | 4 giờ đến 4 giờ |
| 20 đến 24 Pounds | 4 giờ đến 5 giờ |
Trong lò nướng đối lưu
Nếu bạn có lò nướng đối lưu, hãy để chúng tôi nói với bạn rằng nấu gà tây trong đó sẽ không mất nhiều thời gian. Đương nhiên, một cái không nhồi sẽ mất ít thời gian hơn nhiều so với một cái nhồi bông. Trước khi chúng ta chuyển sang bàn ăn, đây là một mẹo nếu bạn đang nấu gà tây trong lò nướng đối lưu. Dùng giấy nhôm bọc lại để tránh bị khô.
| Trọng lượng Thổ Nhĩ Kỳ | Thời gian cần thiết cho chim chưa nhồi | Thời gian cần thiết cho chim nhồi bông |
| 8 pounds | 1 Вј Giờ | 1 ВЅ Giờ |
| 12 pounds | 1 Вѕ Giờ | 2 giờ |
| 14 pound | 2 giờ | 2 Вј Giờ |
| 18 pounds | 3 giờ | 3 Вј Giờ |
| 20 pounds | 4 tiếng | 4 Вј Giờ |
| 24 pounds | 4 Вј Giờ | 4 ВЅ Giờ |
On a Grill
Nếu là người yêu thích món nướng, bạn sẽ muốn biết lượng thời gian cần thiết để nấu gà tây trên vỉ nướng. Không nên sử dụng thời gian đưa ra trong bảng để biết liệu con chim có được nướng hoàn hảo hay không. Bạn sẽ phải liên tục theo dõi nó.Bảng dưới đây đề cập đến thời gian cho con chim chưa được nhồi bông. Bạn sẽ cần thêm 20 đến 30 phút để đạt được thời gian cần thiết cho chim nhồi bông.
| Trọng lượng Thổ Nhĩ Kỳ | Thời gian cần thiết |
| 8 pounds | 1 ВЅ Giờ |
| 12 pounds | 2 Вј Giờ |
| 14 pound | 3 giờ |
| 18 pounds | 3 ВЅ Giờ |
| 20 pounds | 3 Вѕ Giờ |
| 24 pounds | 4 ВЅ Giờ |
Trước khi kết thúc bài viết này, chúng tôi muốn thông báo với bạn rằng thời gian nấu cho mỗi pound chỉ là gần đúng vì một số yếu tố cũng sẽ ảnh hưởng. Bạn cũng có thể chọn chiên gà tây. Sau đó, thời gian nấu cho mỗi pound sẽ vào khoảng 3 đến 5 phút cho mỗi pound và nhiệt độ của dầu phải là 350 ° F.
