Bảng màu thực phẩm giúp bạn trộn các màu thực phẩm khác nhau để có được màu cụ thể mà bạn mong muốn. Bài viết sau đây về bảng màu thực phẩm cho kem sẽ giúp bạn pha các màu khác nhau cho bánh ngọt và trang trí kem.
Màu thực phẩm giúp làm cho thức ăn bắt mắt hơn. Hầu hết chúng ta bị thu hút bởi một loại thực phẩm cụ thể chỉ vì màu sắc của thực phẩm thu hút chúng ta. Bạn có thể trộn các màu khác nhau và tạo ra các sắc thái khác nhau để làm cho bánh và bánh ngọt của bạn trông hấp dẫn hơn. Bạn sẽ tìm thấy bốn màu thực phẩm cơ bản trong các cửa hàng tạp hóa; đỏ, lục, vàng và lam. Đây là những màu thực phẩm cơ bản (đỏ, vàng và xanh lam) được sử dụng để pha trộn và tạo ra các sắc thái khác nhau. Bạn cũng có thể bắt gặp các màu thực phẩm khác nhau như hồng, cam, đen và tím trong cửa hàng.
Trộn màu thực phẩm
Bánh xe màu thực phẩm bao gồm ba màu cơ bản (đỏ, vàng và xanh lam), có thể trộn lẫn với nhau để tạo ra nhiều màu khác. Bạn có thể trộn hai màu cơ bản và tạo ra một màu phụ.Bạn thậm chí có thể trộn hai màu cấp hai để có được một màu cấp ba khác. Ví dụ, trộn màu đỏ và màu vàng sẽ cho bạn màu cam, trong khi trộn màu vàng và xanh dương sẽ cho bạn màu xanh lá cây, và trộn màu đỏ và xanh lam sẽ cho màu tím. Bạn cần thêm các giọt màu với lượng bằng nhau để có được các màu phụ sau: cam, xanh lục và tím.
Sử dụng các cách kết hợp khác nhau của các màu cơ bản sẽ cho bạn các sắc thái khác nhau của các màu phụ. Ví dụ, trộn một lượng lớn màu vàng với một lượng nhỏ màu xanh lam sẽ cho bạn một màu xanh lục nhạt. Trộn một lượng lớn màu xanh lam với một lượng nhỏ màu vàng sẽ tạo ra màu xanh đậm. Sử dụng các hoán vị và kết hợp khác nhau của các màu cơ bản này sẽ giúp tạo ra một số lượng lớn các sắc thái. Biểu đồ sau đây sẽ giúp bạn pha trộn các sắc thái khác nhau cho kem của bạn.
Bảng màu thực phẩm để làm kem
Trong biểu đồ sau, bạn cần thêm một số giọt như được biểu thị bằng giá trị số đối diện với bóng màu. Biểu đồ như sau: Food Color Mix Chart
- Mơ=2 phần Cam + 1 phần Trứng vàng
- Aqua=5 phần xanh da trời + 1 phần xanh lá cây
- Quả bơ=4 phần vàng chanh + 1 phần lá xanh + một chút đen
- Burgundy=5 phần hoa hồng bánh mì + 1 phần hoa violet
- Dưa vàng=24 phần vàng+ 2 phần đỏ
- Chartreuse=5 phần vàng chanh + 1 phần lá xanh
- Copper=1 phần Egg Yellow + 1 phần Brown + 1 Christmas Red
- San hô=3 phần Hồng hồng + 2 phần Vàng chanh
- Dusty Rose=2 phần Đỏ Giáng sinh + 1 phần Nâu mạch nha
- Fuchsia=18 phần đỏ nghệ thuật + 2 phần xanh
- Vàng=10 phần Vàng chanh + 3 phần Cam + 1 phần Đỏ giáng sinh
- Grape=1 phần Sky Blue + 6 phần Bakers Rose
- Hunter Green=1 phần Kelly green + một ít màu đen
- Ngà voi=1 chất làm trắng dạng lỏng + một chút màu nâu + một chút màu vàng trứng
- Jade=1 phần Xanh Lá + 1 phần Xanh Hoàng Gia + một chút Đen
- Jungle Green=14 phần xanh + 6 phần vàng
- Lavender=5 phần hồng + 1 phần Violet
- Vôi=24 phần vàng+ 4 phần xanh
- Ngô=24 phần vàng + 1 phần đỏ
- Marigold=3 phần Vàng chanh + 1 phần cam
- Maroon=4 phần Đỏ + 2 phần Đỏ tía
- Mauve=5 phần hồng phấn + 2 phần cam + 2 phần đỏ + 2 phần đen
- Dưa=1 phần Cam + 3 phần Bakers Rose
- Misty Green=2 phần Leaf Green + 1 phần Royal Blue + một chút Black
- Xanh rêu=2 phần Tím + 3 phần Vàng chanh
- Xanh hải quân=1 phần Xanh da trời + 1 phần Tím
- Orange Hoàng hôn=17 phần vàng + 3 phần đỏ
- Persimmon=1 phần Cam + 1 phần Bakers Rose
- Plum=1 phần Violet + một chút Christmas Red
- Purple=15 phần xanh + 5 phần đỏ
- Raspberry=3 phần Bakers Rose + 1 phần Christmas Red
- Red Grape=1 phần sky blue + 6 phần Bakers rose
- Rose Wine=3 phần vang đỏ + 2 phần vang hồng
- Ruby Red=1 phần Holiday Red + một chút Black
- Rust=8 phần cam + 2 phần Đỏ + 1 phần nâu
- Sea Gold=2 phần Sky Blue + 1 phần Leaf Green
- Bạc=1 phần Đen + 1 phần Xanh
- Skin tone=12 phần cam + 4 phần Bakers Rose + 1 phần Royal Blue
- Teal=9 phần Xanh da trời + ВЅ phần Vàng chanh
- Xanh lam=6 phần Xanh da trời + 1 phần Vàng chanh
- Dưa hấu=25 phần đỏ + 2 phần xanh
- Rượu=3 phần Holiday Red + 2 phần Rose Pink
- Vàng Maroon=4 đỏ + 2 đỏ tía
Khi pha màu, bạn cần nhớ các mẹo pha màu sau:
- Bạn có thể làm sáng bất kỳ màu nào bằng cách thêm một lượng nhỏ kem trắng.
- Bạn có thể làm tối bất kỳ màu nào bằng cách thêm một lượng cụ thể màu tối hơn của lớp kem.
- Bạn có thể tạo màu phấn nhạt bằng cách thêm 2 phần kem trắng vào 1 phần kem màu bất kỳ bạn muốn.
Bạn có thể tạo màu đen bằng cách trộn các phần bằng nhau của cả ba màu cơ bản. Có thể bạn phải thêm nhiều màu thực phẩm đỏ hơn để có được màu đen mong muốn. Mọi người, đặc biệt là trẻ em bị thu hút bởi thức ăn bằng cách tập trung vào màu sắc. Bạn có thể sáng tạo hơn trong nhà bếp của mình và nghĩ ra những sắc thái màu sắc độc đáo để trang trí những chiếc bánh của bạn bằng lớp kem đầy màu sắc.Với bài viết này của Tastesence về bảng màu thực phẩm, bạn có thể tìm hiểu cách trộn các màu thực phẩm khác nhau và thêm màu sắc nổi bật cho thực phẩm của mình.
