Spearmint là một loại kẹo cao su có hương vị rất phổ biến. Phần sau đây cung cấp thêm một số thông tin về vấn đề này.
Mặc dù ngày nay kẹo cao su có nhiều hương vị khác nhau, bạc hà vẫn là một trong những loại phổ biến nhất. Dầu của cây bạc hà đã được sử dụng để làm kẹo cao su này hơn một thế kỷ trước. Việc sử dụng những lá này cũng có thể được mở rộng để pha chế trà bạc hà.
Flavor
Hương vị này đã được sử dụng trong nhiều mục đích kể từ khi ra đời cách đây hơn một trăm năm. Mojo của nó là mentha spicata, là một loài bạc hà phổ biến ở Châu Âu và Tây Nam Á.Dầu của cây này được sử dụng để làm kẹo cao su. Cây mọc cao khoảng 24 đến 30 feet và có thể có hoặc không có lông trên thân.
Những người trồng loại cây này biết rằng mùi thơm và hương vị có thể được thưởng thức tốt nhất trước khi nó ra hoa. Khi ra hoa mùi thơm bắt đầu giảm.
Spearmint có lẽ lần đầu tiên được bán thương mại dưới nhãn hiệu Wrigley. Đó là nhãn hiệu thứ hai trong dòng kẹo cao su của họ, sau trái cây ngon ngọt. Nó được đưa vào sản xuất vào năm 1893. Theo câu chuyện, nó đã bị công ty đưa ra thị trường vào năm 1944 khi Mỹ tham gia vào Thế chiến thứ hai, vì chủ tịch công ty Philip Wrigley không muốn cung cấp kẹo cao su kém chất lượng cho người tiêu dùng. Sau Chiến tranh, nó được đưa trở lại thị trường vào năm 1946.
Thành phần
Kẹo cao su này chứa đường, dextrose, chất nền kẹo cao su và xi-rô ngô. Các chất được sử dụng để tạo hương liệu bao gồm Glyerol, Soy Lecithin, Apartame, Acesulfame K, thêm màu (Yellow 5 Lake, Blue 1 Lake) và BHT.Nhai kẹo cao su này không được khuyến khích cho phenylketonurics, vì nó có chứa phenylalanine.
Facts
Về mặt dinh dưỡng, một thanh kẹo cao su có khoảng 10 calo. Không có natri, chất béo hoặc protein, nhưng có 2 g carbohydrate dựa trên đường.
Một số thông tin thú vị khác là:
- Nhiều người đồng ý rằng nhai kẹo cao su giúp mọi người tập trung vào công việc họ đang làm. Michael Jordan sẽ nhai kẹo cao su trong các trận đấu để giúp anh ấy tập trung. Sau tiết lộ đó, Wrigley’s trở thành nhà tài trợ kẹo cao su của NBA.
- Nhai kẹo cao su cũng được cho là cải thiện trí nhớ.
- Đã có rất nhiều nghiên cứu về việc liệu bạc hà có ảnh hưởng đến số lượng tinh trùng hay không. Kết quả cho thấy rằng việc tiêu thụ nó có ảnh hưởng đến mức testosterone tự do, nhưng tổng mức testosterone và DHEA vẫn không thay đổi.
- BHT trong kẹo cao su này bị nghi ngờ là chất gây ung thư, nhưng vẫn chưa có phán quyết về điều đó.
- Hương vị này không chỉ giới hạn trong kẹo cao su mà còn được sử dụng trong kẹo dẻo như Mentos.
Hương vị kẹo cao su này đã trở thành niềm yêu thích vĩnh viễn của mọi người và sẽ không bao giờ lỗi thời.
