Bí đao được dùng để chế biến nhiều món ăn. Sử dụng nó chắc chắn rất dễ dàng và bạn có thể chế biến nhiều món ăn sáng tạo khác nhau bằng cách sử dụng loại quả này làm nguyên liệu chính.
Butternut squash, còn được gọi là bí đỏ butternut ở Úc, là một loại trái cây hầu như chỉ có vào mùa thu hoạch vào mùa đông. Loại quả này giống quả bí ngô về mùi vị và hình dáng bên ngoài, được dùng để chế biến nhiều món ăn theo các cách chế biến khác nhau. Hơn nữa, nó cũng có thể được nghiền thành bánh mì, thịt hầm, bánh nướng xốp và nhiều sản phẩm khác.Dưới đây là một vài công thức nấu ăn đơn giản.
Bí nướng Butternut
- Lò nướng cần được làm nóng trước ở 350В° F.
- Rửa trái cây thật sạch và cắt dọc theo chiều dài của trái cây.
- Vớt bỏ hạt và vụn.
- Phủ bơ hoặc dầu ô liu lên các phần lộ ra và thịt của trái cây.
- Sử dụng muối tiêu tùy khẩu vị, thêm một ít gừng xay. Nếu muốn món ăn có vị ngọt, hãy dùng đường quế hoặc nhục đậu khấu.
- Đặt mặt đã cắt vào chảo nướng với khoảng nửa inch nước.
- Nấu cho đến khi chín mềm. Để kiểm tra xem nó đã hoàn thành chưa, hãy chọc nó bằng một cái nĩa.
- Sẽ mất khoảng một giờ để nấu chín. Để bí chuyển sang màu nâu nhạt.
Ăn nóng cả vỏ hoặc cắt làm tư. Bạn thậm chí có thể lấy thịt ra và nướng loại trái cây này bằng phương pháp tương tự.
Chuẩn bị súp bí đỏ
Thành phần
- Butternut Squash, 4
- Súp gà dạng bột, 4 gói
- Hành tây, (thái nhỏ) 1
- Dầu ô-liu, 1 muỗng canh
- Kem tươi, ВЅ cốc
- Nước, 4 cốc
- Muối tùy khẩu vị
- Tiêu tùy khẩu vị
Thủ tục
- Cắt đôi quả bí đao.
- Như đã đề cập trước đó, nấu trái cây với mặt cắt úp xuống trên khay nướng ở nhiệt độ 350В° F trong khoảng 45 phút.
- Múc thịt đã chín.
- Xào© hành tây trong dầu ô liu. Thêm bí, nước, bột canh, muối và hạt tiêu vào.
- Cho hỗn hợp này đun sôi và nấu cho đến khi trái cây mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 30 phút.
- Bây giờ trộn hỗn hợp. Trộn cho đến khi đạt được kết cấu mịn.
- Cho lại hỗn hợp này vào chảo và đun trong 20 phút. Không đun sôi.
- Ăn nóng với một muỗng kem trên súp.
Bây giờ, điều tuyệt vời nhất là ngoài hai cách chế biến này, bạn có thể thử nghiệm rất nhiều và chế biến các món ăn khác nhau bằng cách sử dụng loại quả này. Ví dụ: bạn có thể nướng nó như mô tả ở trên, cho đến khi mềm rồi nhồi bằng hỗn hợp hành tây xào, các loại hạt xắt nhỏ, gạo lứt nấu chín và phủ pho mát lên trên. Nướng hoa quả nhồi cho đến khi phô mai chảy ra và ăn nóng.
Bạn có thể dùng loại quả này để chế biến nhiều món ăn. Có thể sử dụng kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để chế biến các món ăn như bánh mì, món tráng miệng, món khai vị, v.v.
