Bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh hạt anh túc từ đầu? Sau đó đọc tiếp bài viết dưới đây.
Hạt anh túc là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều công thức nấu ăn. Chúng không những không thêm hương vị cho công thức mà còn mang lại cho bạn một số lợi ích về sức khỏe. Những hạt hình quả thận này thực sự được thu hoạch từ cây thuốc phiện (Papaver somniferum) và chúng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất hữu ích. Hạt anh túc được sử dụng rộng rãi để làm bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, salad gà, v.v. Vì vậy, bạn có muốn học công thức làm bánh hạt anh túc từ đầu không? Dưới đây là một số công thức để làm bánh hạt anh túc với nhiều hương vị khác nhau.
Công thức làm bánh hạt anh túc từ đầu
Công thức bánh hạt anh túc màu cam-bí ngô
Thành phần
- Hạt anh túc – 2 muỗng canh
- Bí ngô nguyên chất – 1 lon (15 ounce)
- Hỗn hợp bánh cam – 1 gói (18,25 ounce)
- Trứng – 3
- Nước cam – 2/3 ly
Procedure Đầu tiên làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F. Lấy một chiếc chảo bánh 9 inch và bôi mỡ bằng bình xịt nấu ăn. Sau đó, trong một bát trộn cỡ trung bình, kết hợp hỗn hợp bánh, nước cam và trứng. Đánh hỗn hợp đúng cách với sự trợ giúp của máy trộn điện ở tốc độ thấp. Đánh cho đến khi hỗn hợp ẩm hoàn toàn.
Bây giờ, tăng tốc độ lên mức trung bình và trộn bí đỏ vào hỗn hợp. Sau đó, thêm hạt anh túc và cuối cùng đổ bột bánh vào chảo mỡ.Chia bột đúng cách và nướng trong lò đã làm nóng trước. Nướng bánh trong 28 đến 30 phút rồi để nguội trên giá dây.
Công thức bánh cupcake hạt anh túc kem phô mai
Thành phần
- Bơ mềm – 5 muỗng canh
- Bột – ВЅ cốc
- Muối – 1/8 muỗng cà phê
- Đường mía chưa tinh chế dạng bột – ВЅ cốc và một thìa cà phê (để quét bụi)
- Trứng lớn-1
- Lòng đỏ trứng – 1
- Chiết xuất vani – ВЅ muỗng cà phê
- Cream cheese (nhiệt độ phòng) – Вј cup
- Hạt anh túc – 1 muỗng cà phê, ВЅ muỗng cà phê
Procedure Để chuẩn bị từ đầu công thức làm bánh hạt anh túc này, trước tiên hãy làm nóng lò trước ở nhiệt độ 325 độ F. Công thức này tạo ra 4 chiếc bánh nướng nhỏ, vì vậy, hãy đặt giấy nướng bánh nướng nhỏ vào 4 khuôn bánh ramekins hoặc 4 khuôn bánh muffin.Lấy một bát trộn cỡ vừa và kết hợp bột mì và muối. Sau đó kết hợp bơ với sự trợ giúp của máy trộn điện. Thêm ½ cốc đường bột và tiếp tục đánh bông hỗn hợp bằng máy đánh trứng.
Trộn hỗn hợp cho đến khi mềm và mịn. Sau đó, thêm từng quả trứng, lòng đỏ trứng và vani. Giảm tốc độ của máy trộn và kết hợp hạt anh túc vào hỗn hợp bột. Bột bánh cupcake của bạn đã sẵn sàng, hãy múc hỗn hợp này cho vào các cốc đựng bánh nướng nhỏ và chia đều bột vào tất cả các cốc đựng bánh nướng nhỏ. Trong một bát nhỏ, trộn 1 thìa cà phê đường bột và pho mát kem.
Trộn chúng đúng cách để đạt được kết cấu mịn. Sau đó, múc hỗn hợp kem này lên từng chiếc bánh cupcake rồi rắc hạt anh túc lên trên. Nướng bánh cupcake trong 25 phút và để nguội trong 5 phút sau khi nướng. Rắc đường bột lên chúng khi phục vụ.
Công thức bánh hạt anh túc hạnh nhân
Thành phần
- Đường -1Вј cốc
- White shortening – ВЅ cup
- Trứng – 2 lớn
- Bột mì đa dụng – 2 cốc
- Baking soda – 1 muỗng cà phê
- Muối – Вј muỗng cà phê
- Bơ sữa – 1 cốc
- Chiết xuất hạnh nhân – 2-3 thìa cà phê
- Vanilla – ВЅ muỗng cà phê
- Hạt anh túc – 1/3 cốc
- Sliced hạnh nhân – ВЅ – Вѕ cup
- Bơ (làm mềm) – ВЅ cốc
- Cream cheese (softened) – gói 1 (8 ounce)
- Vanilla – 2 muỗng cà phê
- Kem đánh bông – 2 muỗng canh
- Đường bánh kẹo – 3ВЅ cốc
- Topping đông lạnh (rã đông) – 1 cốc
Procedure Công thức này làm bánh hạt anh túc hạnh nhân với kem phô mai bông xốp.Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F và sau đó bôi mỡ vào chảo nướng 9 x 13 inch. Lấy một bát trộn lớn và kết hợp rút ngắn và đường. Đánh hỗn hợp trong khoảng 2 phút rồi thêm trứng, chiết xuất hạnh nhân và chiết xuất vani. Đánh hỗn hợp đúng cách ở tốc độ cao. Trong một bát khác, trộn bột mì, muối nở và muối.
Thêm hỗn hợp này vào hỗn hợp trong tô lớn cùng với bơ sữa. Kết hợp các thành phần cho đến khi chúng được trộn đều và sau đó thêm hạt anh túc. Nướng bột trong 30 đến 35 phút trong lò làm nóng trước. Để chuẩn bị làm kem phủ, trộn bơ, vani, kem tươi và pho mát kem trong một bát cỡ vừa.
Đánh hỗn hợp để có được kết cấu nhẹ và mịn. Thêm đường bánh kẹo vào và đánh lại hỗn hợp. Sau đó thêm topping đánh bông và trộn hỗn hợp hoàn toàn. Phết lớp phủ này lên trên bánh nướng và trang trí với hạnh nhân cắt nhỏ.
Muffin hạt anh túc chanh
Thành phần
- Bột mì đa dụng – 2 cốc
- Đường trắng – 3/4 cốc
- Hạt anh túc – Вј cup
- Bột nở – 2 muỗng cà phê
- Baking soda – 1 muỗng cà phê
- Muối – ВЅ muỗng cà phê
- Trứng – 2
- Sữa chua vị chanh – 1 cốc
- Dầu thực vật – Вј cốc
- Vỏ chanh bào – 1 muỗng canh
- Nước chanh – 1/3 cốc
- Đường trắng -3 muỗng canh
Quy trình Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F, sau đó bôi trơn khuôn bánh muffin bằng bình xịt nấu ăn. Lấy một bát trộn lớn và thêm bột mì, hạt anh túc, bột nở, muối nở, muối và ½ cốc đường trắng. Kết hợp các thành phần đúng cách. Trong một bát khác, kết hợp trứng, dầu thực vật sữa chua và vỏ chanh.Trộn hỗn hợp đúng cách và trộn với hỗn hợp bột. Trộn các hỗn hợp cho đến khi vừa kết hợp và đảm bảo rằng bạn không trộn quá kỹ.В
Bây giờ, dùng thìa múc bột này dàn đều giữa các cốc bánh nướng xốp và nướng bánh nướng xốp trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Trong một bát nhỏ, kết hợp nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường trắng và khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Khi bánh nướng xốp được nướng, dùng tăm đâm nhiều lần vào phần trên của bánh. Sau đó, nhẹ nhàng đổ một thìa nước cốt chanh lên mỗi chiếc bánh nướng xốp. Để bánh nướng xốp hạt anh túc chanh nguội trong chảo nướng trong 10 phút. Bạn có thể làm bánh hạt anh túc với nhân chanh theo cách tương tự.
Hãy thử làm những công thức này và thưởng thức hương vị thơm ngon của món tráng miệng này nhé. Nấu ăn vui vẻ!
