Thực phẩm nấu trong nồi sành rất thơm và đậm đà. Bài viết dưới đây cung cấp cho bạn thông tin về một số món ăn ngon.
Nấu trong nồi sành là phương pháp trong đó thức ăn được nấu chín từ từ trong nồi áp suất. Vì nhiệt độ bên trong chiếc bình này rất thấp nên cần nấu trong nhiều giờ, nhưng ưu điểm là ngay cả những loại thịt dai nhất cũng có thể trở nên rất mềm và mọng nước sau khi bạn nấu chúng trong đó. Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngon.
Gà kem
Thành phần bắt buộc:
- Các loại rau như cà rốt, đậu, đậu Hà Lan, cần tây và bông cải xanh (thái nhỏ), 2 chén
- Súp kem cà chua, 1 hộp
- Gà, (làm sạch, bỏ da, chặt miếng), 2.20 lbs.
- Dầu ô-liu, 2 muỗng cà phê
- Bột gừng, ВЅ muỗng cà phê
- Tỏi nhuyễn, 1 muỗng cà phê
- Cỏ xạ hương, 1 muỗng cà phê
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Quy trình: Cho dầu ô liu vào nồi sành. Thêm bột gừng và bột tỏi vào dầu. Sau khoảng ba mươi giây, thêm rau vào dầu. Đảo đều để rau ngập trong dầu và gừng tỏi. Bây giờ đặt các miếng thịt gà vào bình và đổ kem súp cà chua lên trên. Thêm húng tây, muối và hạt tiêu. Nhớ đừng thêm nước. Bây giờ hãy đóng nắp và để nó nấu trên ngọn lửa nhỏ trong khoảng sáu giờ. Nếu bạn có ít thời gian hơn, bạn có thể nấu trên ngọn lửa lớn trong ba giờ.Sau khoảng sáu giờ, mở nắp và chuyển gà vào bát phục vụ. Trang trí với lá bạc hà và rau mùi. Món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
Gà nướng BBQ
Thành phần bắt buộc:
- Gà, (rửa sạch, bỏ da và chặt miếng), 1.50 lbs.
- Đường nâu, ВЅ cốc
- Worcestershire Sauce, 4 muỗng canh
- Tomato Ketchup, 1 cup
Quy trình: Lấy một cái bát và trộn tương cà chua, đường nâu và sốt Worcestershire vào trong đó. Sử dụng thìa để chúng được trộn đúng cách. Bây giờ, giữ crockpot trên lửa nhỏ và đặt các miếng thịt gà vào đó. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó lên gà và đậy nắp lại. Nấu trong khoảng tám giờ ở ngọn lửa nhỏ hoặc bốn giờ ở ngọn lửa cao. Sau tám giờ, gà nướng giòn của bạn sẽ sẵn sàng.
Mì gà
Thành phần bắt buộc:
- Ức gà (Không xương), 5
- Cream of Corn Soup, 1 hộp
- Súp kem gà, 1 hộp
- Đường, 1 muỗng cà phê
- Bột mì, 1 cốc
- Sour Cream, ВЅ cup
- Bột gừng, ВЅ muỗng cà phê
- Tỏi dán, ВЅ tsp.
- Mỳ (sơ chế), 2 gói
Quy trình: Lấy ức gà và cắt thành dải. Đặt chúng trong một crockpot. Trong một cái bát, trộn bột mì, kem chua, đường, bột tỏi và bột gừng. Bây giờ thêm súp đóng hộp vào hỗn hợp này và sử dụng thìa trộn chúng lại với nhau. Bây giờ đổ hỗn hợp này lên gà. Đậy nắp và nấu trong khoảng tám giờ trên ngọn lửa nhỏ. Sau tám giờ, lấy đĩa ra và đặt mì đã nấu sẵn lên trên.Bây giờ thịt gà đã sẵn sàng, vì vậy hãy lấy nó ra khỏi tàu và đặt nó lên trên mặt mì. Món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
Món ăn nấu theo phương pháp này có hương vị thơm ngon. Đây là phương pháp duy nhất giúp các loại gia vị và thảo mộc ngấm hoàn toàn và làm cho món ăn có hương vị tuyệt vời.
