Mặc dù tất cả chúng ta đều có sở thích riêng khi nói đến rượu mạnh yêu thích của mình, nhưng rượu rum là thứ dành cho tất cả mọi người. Một số loại cocktail ngon nhất được tạo ra từ loại đồ uống đa năng này - có cả hương trái cây, vị cay và cách pha chế đơn giản! Rượu rum kết hợp tuyệt vời với hầu hết các loại trái cây và do đó, nó là một thành phần nổi bật trong hầu hết các loại cocktail và món tráng miệng.
Light rum có hương vị tương đối nhẹ hơn và thường được sử dụng nhiều hơn trong các loại cocktail. Mặt khác, rượu rum đen mạnh hơn và được sử dụng trong bánh ngọt và các món tráng miệng khác. Cocktail rum đông lạnh là một niềm vui tuyệt đối và làm hài lòng hầu hết mọi người có vị giác!
Đây là một mẹo đơn giản để sử dụng đá bào thay vì đá viên cho món cocktail của bạn. Điều này có thể cực kỳ hữu ích nếu bạn có khách đến chơi vào phút cuối hoặc nếu đơn giản là bạn không có thời gian để pha chế cocktail vào đêm hôm trước! Rốt cuộc, ngay cả một ly cocktail đông lạnh cũng cần được pha trộn kỹ trước khi phục vụ. Vì vậy, đừng băn khoăn, vì kết quả cuối cùng sẽ khá giống nhau, nếu không muốn nói là giống nhau. Nếu bạn chọn pha rượu vào phút cuối, thì bạn nên pha rượu mạnh với nước trái cây đông lạnh hoặc bất kỳ hỗn hợp nào bạn đang sử dụng, vì quá nhiều đá sẽ chỉ làm loãng rượu. Chúng tôi đã liệt kê một số công thức nấu cocktail rượu rum bên dưới. Như đã đề cập, bạn có thể thử đông lạnh chúng qua đêm, sau đó trộn chúng cho hoàn hảo hoặc đơn giản là trộn chúng với đá bào trước khi dùng.
Công thức nấu rượu Rum đông lạnh
Strawberry Daiquiri
Thành phần
• Dâu đông lạnh – 3 oz.• Captain Morgan Original Spiced Rum – 1Вј oz.• Hỗn hợp chua ngọt – 1Вѕ oz.• Đá bào – 1 cốc
Phương pháp
вњ¦ Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.вњ¦ Rót vào ly mong muốn và trang trí bằng một quả dâu tây hoặc anh đào tươi.
Frozen Lime Daiquiri
Thành phần
• Nước chanh cô đặc đông lạnh – 12 fl. oz.• Rum – 12 fl. oz.• Đá bào – 1 cốc• Anh đào hoặc chanh (để trang trí)
Phương pháp
вњ¦ Xay tất cả các nguyên liệu với nhau trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.вњ¦ Đổ ra ly và dùng ngay với đá.
Rum-Spiked Horchata
Thành phần
• Gạo hạt dài chưa nấu chín – 1 cốc• Nước ấm – 64 oz.• Sữa đặc – 14 oz.• Sữa – 10 oz. Nước đá
Phương pháp
вњ¦ Ngâm gạo trong nước ấm khoảng 30 phút. Bây giờ, bạn vớt gạo ra và để lại phần nước còn lại. Sử dụng máy xay thực phẩm, trộn cơm cùng với quế. Cho cơm trộn vào cùng một loại nước một lần nữa. Hãy để nó nghỉ ngơi trong khoảng 2 giờ. Thỉnh thoảng khuấy đều khi nước chuyển sang màu trắng đục. вњ¦ Sử dụng rây mịn để thu nước này vào bình. вњ¦ Trộn các nguyên liệu còn lại với nhau (trừ đá) và thêm hỗn hợp vào cùng một bình. вњ¦ Trộn đều và để trong tủ lạnh 2 giờ trước khi dùng.вњ¦ Rót đá bào vào ly và dùng lạnh.
Brenda’s Strawberry Slush Delight
Thành phần
• Soda chanh – 140 oz.• Nước – 48 oz.• Nước ép dứa – 46 fl. oz.• Dâu tây (tươi hoặc đông lạnh) – 32 fl. oz. Đường – 24 oz. Nước chanh đông lạnh cô đặc – 12 fl. oz. Nước cam cô đặc đông lạnh – 12 fl. oz.• Rum – 16 oz.
Phương pháp
вњ¦ Lấy dâu tây và xay nhuyễn chúng trong máy xay.вњ¦ Hòa tan đường trong nước bằng cách đun sôi hỗn hợp trong nồi. Khuấy đều để hòa tan, sau đó để nguội hoàn toàn. Sau khi dung dịch ở nhiệt độ phòng, thêm dâu tây xay nhuyễn vào, tiếp theo là nước dứa, nước cam và nước chanh. Cuối cùng, thêm rượu rum vào hỗn hợp và trộn đều. Bây giờ, hãy chuyển toàn bộ đồ uống vào một thùng kem và để đông lạnh qua đêm. Để phục vụ, hãy lấy ½ cốc hỗn hợp đông lạnh trong 8 oz. ly và đổ soda chanh lên trên.
Hỗn hợp đông lạnh vẫn dùng được trong gần một tháng!
Caribbean Rum Punch
Thành phần
• Nước cam – 4 cốc• Xi-rô đơn giản – 2 cốc• Nước cốt chanh tươi – 1 cốc• Rượu Rum hổ phách – 24 oz.
Phương pháp
вњ¦ Cho nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, rượu rum, nước cam và rượu đắng vào cùng một bình và khuấy đều.вњ¦ Rót cocktail ra ly và dùng với đá bào. Trang trí với hạt nhục đậu khấu bào và lát cam.
Công thức này rất linh hoạt và có tác dụng với hầu hết mọi loại trái cây. Chỉ cần thay nước cam bằng một loại nước khác và nhớ trang trí bằng trái cây thật phong phú!
Mojito
Thành phần
• Rượu rum trắng – 2 fl. oz.• Nước có ga 4 fl. oz.• Đường làm bánh kẹo – ВЅ thìa cà phê.• Nước cốt chanh – 1 thìa cà phê.• Bạc hà tươi – 2 nhánh (1 nhánh để chuẩn bị và 1 nhánh để trang trí) Đá bào – ВЅ cốc
Phương pháp
вњ¦ Trộn đều đường của bánh kẹo và nước cốt chanh trong ly.вњ¦ Lấy một nhánh lá bạc hà và vò nát chúng trước khi thêm vào hỗn hợp.вњ¦ Bây giờ, đổ thật nhiều lá bạc hà đã nghiền vào ly đá, thêm rượu rum và thêm nước có ga.вњ¦ Trang trí với một nhánh bạc hà và dùng ngay.
Malibu Bay Breeze
Thành phần
• Rượu rum hương dừa Jiggers – 1,5 fl.oz.• Nước ép dứa – 4 fl. oz.• Nước ép nam việt quất – 1 muỗng canh.• Đá bào – 1 cốc
Phương pháp
вњ¦ Ngâm gạo trong nước ấm khoảng 30 phút.вњ¦ Trộn tất cả nguyên liệu và khuấy đều. Trang trí với bạc hà và dùng lạnh.вњ¦ Trang trí với một nhánh bạc hà và dùng ngay.
Pineapple Breeze
Thành phần
• Đá bào – 1ВЅ cốc• Rượu rum hương dừa Jiggers – 1,5 fl. oz.• Soda chanh -12 oz.• Nước ép dứa – 2 fl. oz. Nước cam – 2 fl. oz.
Phương pháp
вњ¦ Đổ tất cả nguyên liệu vào 16 oz. ra ly, cho đá bào lên trên và dùng lạnh.
Rum Runner
Thành phần
• Captain Morgan Original Spiced Rum – Вѕ oz.• Rượu mùi mâm xôi – Вј oz.• Rượu mùi chuối CrГЁme – Вј oz.• Nước cam – 2 oz.• Grenadine – ВЅ oz.• Đá bào – 8 oz.
Phương pháp
вњ¦ Cho tất cả các nguyên liệu kể cả đá vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi bạn có được hỗn hợp sánh mịn.вњ¦ Đổ ra ly và dùng ngay.
Blue Rita
Thành phần
• Tequila – 1Вј fl. oz.• Blue Curacao – Вѕ fl. oz.• Rượu rum dừa – ВЅ fl. oz. Hỗn hợp chua – 4 fl. oz.• Đá xay – 1 cốc
Phương pháp
вњ¦ Sử dụng máy trộn cocktail để trộn đều tất cả các nguyên liệu, sau đó lọc vào đá vụn trong ly mong muốn.вњ¦ Trang trí bằng chanh và dùng ngay.
Pina Colada
Thành phần
• Captain Morgan Original Spiced Rum – 1Вј oz.• Pina colada mix – 6 oz.• Dứa – 1 quả anh đào Maraschino – 1
Phương pháp
вњ¦ Cho hỗn hợp rượu rum và pina coloda vào máy xay sinh tố trên đá bào và xay cho đến khi mịn.вњ¦ Rót vào ly mong muốn và trang trí với lát dứa và anh đào maraschino.
Perfect Mai Tai
Thành phần
• Nước cam tươi – 64 oz.• Rượu rum nhẹ – 16 oz.• Rượu rum đậm – 8 oz.• Rượu rum 151 bằng chứng – 8 oz.• Rượu mùi vị cam – 8 oz.• Xi-rô hương hạnh nhân – 8 oz.• Xi-rô đơn giản – 8 oz.• Chanh, ép lấy nước – 10
Phương pháp
вњ¦ Trộn tất cả các nguyên liệu trừ nước cam tươi trong một bình lớn.вњ¦ Để phục vụ, thêm nước cam và đá 12 oz vào đồ uống. Kính.
Classic Cuba Libre
Ingredients• Đá bào – 1 cốc• Rum – 2 fl. oz.• Cola – 4 fl. oz.• Nước cốt chanh tươi – 2 muỗng canh.• Tinh chất vani – (tùy chọn)
Phương pháp
вњ¦ Lấy 12 oz. thủy tinh, và đổ đầy nước đá vào. Đổ rượu rum vào, tiếp theo là Cola và nước cốt chanh. Khuấy đều và dùng.¦ Thêm một chút vani để có một hương vị dễ dàng nhưng độc đáo.вњ¦ Nếu Coke không hợp khẩu vị của bạn, hãy hoán đổi một nửa khẩu phần của nó với soda. Bombay Sapphire Gin và Angostura cay đắng.
