Bạn đã từng thử làm bánh mì kẹp thịt nhưng không thành công? Bạn có thường tự hỏi cách tốt nhất để làm điều này là gì? Vâng, nó đơn giản. Dưới đây là một số mẹo hữu ích và công thức để thỏa mãn vị giác đó.
Có rất nhiều cám dỗ khi nhắc đến đồ ăn nhanh. Mặc dù, thức ăn nhanh nói chung là điều cấm kỵ đối với những người theo dõi cân nặng, những người có thể cưỡng lại sự cám dỗ của một chiếc bánh hamburger ngon lành! Bản thân cái tên đơn thuần đã kích thích vị giác. Bánh mì kẹp thịt là lựa chọn lý tưởng để nâng cao tinh thần cho một ngày làm việc buồn tẻ, hoặc thậm chí khiến những ngày cuối tuần trở nên thú vị hơn với bạn bè và gia đình.Ngày nay, không có sự khan hiếm về các khớp cung cấp thức ăn nhanh tội lỗi này. Tuy nhiên, nhiều người thích nấu những thứ này ở nhà. Có một vài điều người ta cần quan tâm khi nấu chúng.
Có rất nhiều điều cần làm đằng sau việc chuẩn bị một chiếc bánh mì kẹp thịt hoàn hảo.
- Tránh cầm thịt quá lâu. Điều này là do, nhiệt độ cơ thể truyền từ tay của bạn sẽ làm cho miếng thịt tan chảy. Luôn sử dụng thìa khi bạn thêm bất kỳ thành phần nào vào bánh mì kẹp thịt để tránh làm nó quá nóng.
- Vâng, bạn có thể chọn loại thịt mà bạn muốn cho vào. Nhưng để có hương vị hấp dẫn hãy cho thêm lạp xưởng tươi vào sẽ thấy sự khác biệt.
- Trước khi nấu, hãy để vỉ nướng thật nóng. Tránh lật bánh mì kẹp thịt cho đến khi nước ép của nó tiết ra một cách tự nhiên. Bạn có thể luộc, nướng hoặc nướng bánh hamburger.
- Mọi người đều thích các loại nhân khác nhau trong bánh mì kẹp thịt của họ. Bạn có thể chọn các loại nhân khác nhau để thử nghiệm và thưởng thức hương vị mới.
- Bạn cũng có thể thử nghiệm với nhiều loại gia vị. Mặc dù sự kết hợp của tỏi và hành tây là phổ biến, nhưng hãy thử mạo hiểm một chút!
Công thức đơn giản
Thành phần
- Mâm cặp/vòng (1ВЅ pounds)
- Bánh mì khô mịn (3 muỗng canh)
- Nước ép cà chua (2 muỗng canh)
- Cà chua cắt lát – tùy chọn
- Dưa chua cắt lát
- Hành tây thái lát
- Hành tây bào (2 muỗng canh)
- Sốt Worcestershire (2 muỗng cà phê)
- Bột tỏi – tùy chọn (ВЅ muỗng cà phê)
- Rau xà lách
- Muối và tiêu
- Gia vị theo yêu cầu
Chuẩn bị Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị vỉ nướng ở nhiệt độ cao.Tiếp theo, bạn cần kết hợp tất cả các thành phần này lại với nhau—hành tây nghiền, nước ép cà chua, bột tỏi, thịt bò với vụn bánh mì và thêm nước sốt Worcestershire. Bước tiếp theo của bạn là nặn thịt thành những miếng chả lớn, có thể khoảng 4 – 5 trong số.
Dùng một ít muối và hạt tiêu để nêm và rắc lên cả hai mặt của bánh mì kẹp thịt. Sau đó, đặt bánh mì kẹp thịt lên vỉ nướng. Hãy chắc chắn rằng nó được bôi dầu nhẹ. Nướng bánh mì kẹp thịt trong khoảng 8 phút. Lật và nướng trên cả hai mặt. Sau khi hoàn thành, phục vụ chúng trên bánh nướng. Thêm các loại rau thái lát cùng với các loại gia vị khác để tạo hương vị.
