Đó là thời gian ăn tối, và bạn mệt mỏi. Ông chủ đã nổi giận, những đứa trẻ ở trên một con đường cao cố định, và ngôi nhà đi lại làm cho Odyssey trông giống như một chuyến đi xe đạp trong công viên. Nấu bữa tối cho bản thân bạn cảm thấy như một thách thức cấp độ Everest; Chết tiệt, một số đêm bạn chỉ muốn ai đó đến và đưa thức ăn trực tiếp vào miệng. Đó là lý do tại sao những công thức này sẽ cứu sống bạn.
Mặc dù có vẻ dễ dàng hơn khi ném mọi người vào xe và đi về phía Chili, nhưng đó không phải là giải pháp lâu dài lành mạnh: Một nghiên cứu gần đây từ các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha xác định rằng nguy cơ bạn bị thừa cân tăng 33% khi chỉ ăn hai bữa một tuần một nhà hàng. Và bữa tối là nặng nhất trong tất cả các bữa ăn nhà hàng. Trong Zero Belly Cookbook mới , chúng tôi đã tạo ra một sự kết hợp của các bữa ăn có thể được nấu chủ yếu trước thời hạn; những người khác mà bạn có thể đánh đòn ngay lập tức sau một ngày dài làm việc; và vẫn còn những người khác sẽ tận dụng một ngày dài, sang trọng của niềm đam mê ẩm thực. Bữa ăn thịnh soạn này sẽ khiến bạn mong chờ bữa tối suốt cả ngày.
Cá hồi nướng với củ cải đường, cam quýt, bơ và hạt giống
Phục vụ: 4
Thời gian nấu: 10 phút
Thành phần
4 phần 5 oz cá hồi hoang dã tươi
4 củ cải đường mua sẵn ở cửa hàng lớn (không đóng hộp), cắt thành miếng vừa ăn
3 quả cam lớn, phân khúc
1 quả bưởi đỏ, phân khúc
1 chén rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh hạt caraway, nướng trong chảo khô trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm (khoảng 2 phút)
Quả bơ, thái hạt lựu
2 muỗng canh giấm
Muối và tiêu
2 muỗng canh quả óc chó sống, nướng trong chảo khô trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm (khoảng 2 phút), và xắt nhỏ
Hướng
• Làm nóng lò ở 350 ° F.
• Ướp cá với một nhúm muối và hạt tiêu đen. Đặt trên một tấm chống dính, úp mặt da và đặt vào lò nướng. Nấu trong 6 đến 8 phút.
• Trong khi cá hồi đang nấu, đặt củ cải, toàn bộ phần cam và bưởi, rau mùi tây, hạt caraway nướng, bơ và Zero Belly Vinaigrette trong một bát vừa và nêm một chút muối và hạt tiêu. Trộn đều.
• Chia salad cho bốn đĩa, và trên cùng với cá hồi nấu chín. Trang trí với quả óc chó nướng.
Mỗi khẩu phần: 428 calo / 20 g chất béo / 30 g carb / 8 g chất xơ / 33 g protein
Bí quyết lịch sự của The Zero Belly Cookbook . Blast fat với hơn 150 công thức nấu ăn từ các đầu bếp hàng đầu, nhấp vào đây để mua ngay hôm nay!
