Nếu bạn không thích Cachaça, đã đến lúc nhấm nháp thứ gì đó hoàn toàn khác. Anh em họ đầu tiên của Rum là một tinh thần truyền thống chỉ được sản xuất ở Brazil và được chế biến từ cây mía chưng cất. Nó được biết đến như là cơ sở của cocktail Caipirinha hùng mạnh, một loại nước pha chế yêu thích của đường, tinh thần và các loại chanh được trộn lẫn với cacaçha trên bản đồ hỗn hợp. Hương vị thực vật, trái cây phía trước của nó góp phần vào sự rung cảm của rượu tequila, vùng đất thấp, và nó đã nhận được nhiều sự tôn trọng trong giới pha chế như một món cocktail đa năng. Vì vậy, hôm nay chúng ta hãy nâng ly với rượu Brazil yêu thích của mọi người vào Ngày Quốc khánh Cachaça, với một số loại cocktail tuyệt vời từ những người chuyên nghiệp. Và nếu bạn tò mò về những đồ uống bạn chọn nói gì về bạn, hãy xem Thói quen say sưa của bạn nói gì về sức khỏe của bạn.
1 Caipirinha cổ điển (Bằng bình)
Thành phần:
- 16 oz Bạc cacaçha (khuyên dùng Leblon)
- Xi-rô đơn giản 8 oz
- Nêm chanh
Hướng dẫn: Làm đầy một nửa bình bằng nước đá. Thêm xi-rô đơn giản và cachaça. Khuấy để kết hợp. Trong khi đó, đặt 4 cái nêm chanh vào một cái cốc và vũng bùn. Top với đồ uống, khuấy và phục vụ. Làm cho khoảng 4 ly sáu ounce.
Đây chắc chắn là một trong 20 loại cocktail mà mỗi người đàn ông nên biết cách pha chế.
2 Dâu tây-Banana Caipirinha (Bằng thủy tinh)
Shutterstock
Lịch sự của Novo Fogo
Thành phần:
- 2 oz Bạc cachaça (khuyến nghị Novo Fogo)
- Một nửa vôi
- 3 quả dâu tây
- ¼ oz xi-rô đơn giản
- Rượu mùi chuối ½ oz
Hướng dẫn: Vôi chanh và hai quả dâu tây với đường trong ly. Đổ đầy ly với nước đá, thêm cachaça và đổ mọi thứ vào máy lắc. Lắc và đổ nội dung trở lại vào cùng một ly. Trang trí với dâu tây.
Nếu bảng màu của bạn dịch chuyển nhiều hơn về phía trái cây, những loại rượu vang đỏ nhẹ này có thể nằm ngay trên con hẻm của bạn.
3 món thịt hầm
Lịch sự của Novo Fogo
Thành phần:
- 1½ oz Bộ nhớ đệm dành cho người già (Khuyến nghị sử dụng thùng Novo Fogo)
- Amar oz Amaretto
- ½ oz Nước chanh
- ½ oz xi-rô đơn giản (3: 2)
Hướng dẫn: Đổ đầy bình lắc nửa chừng bằng nước đá. Thêm tất cả các thành phần và lắc. Lọc vào ly cocktail ướp lạnh trên đá tươi, và trang trí với vị đắng.
4 đỏ mặt Yakima
Lịch sự của Novo Fogo
Thành phần:
- 2 oz Aged cachaça (Khuyến nghị sử dụng thùng Novo Fogo)
- Rượu bia nâu 1 oz
- 1 oz nước cốt chanh
- Amar oz Amaretto
- ½ oz xi-rô đơn giản (3: 2)
- 3 quả anh đào, lầy lội
Hướng dẫn: Mâm xôi anh đào trong một ly cao bóng. Đổ đầy bình lắc nửa chừng bằng nước đá. Thêm tất cả các thành phần khác (trừ bia) và lắc. Rót trực tiếp vào ly highball, bên trên có đá và bia tươi.
Trước khi sử dụng rượu đắt tiền, hãy đảm bảo rằng bạn sẽ không bị gạt với Hướng dẫn của Người đàn ông thông minh về Phát hiện Rượu giả.
5 Một Lorena
- Từ Mike Neff của Phường III, New York
Thành phần:
- 2 oz Bạc cachaça (khuyên dùng Avuá Prata)
- ¾ oz nước cốt chanh tươi
- Triple oz Ba giây
- Ớt nhỏ, nghiền nhỏ (ưu tiên Malagueta nếu có)
Hướng dẫn: Đổ đầy bình lắc nửa chừng bằng nước đá. Thêm tất cả các thành phần và lắc. Vết bẩn vào một ly cocktail hun khói (tùy chọn).
6 Cuba # 3
- Từ Vince Favella của Phường III, New York
Thành phần:
- 2 oz Bạc cachaça (khuyên dùng Avuá Prata)
- ¾ oz nước cốt chanh
- Juice oz nước ép lựu
Hướng dẫn: Đổ đầy bình lắc nửa chừng bằng nước đá. Lắc và lọc vào ly cocktail. Trang trí với một cái nêm vôi.
7 Cachaça Calabaza
- Từ Anthony Laboring, Farmhouse tại Roger's Gardens, Corona Del Mar, CA
Thành phần:
- 1 ½ oz. Bộ nhớ đệm tuổi (khuyến nghị sử dụng thùng Novo Fogo)
- 2 thanh thìa bourbon bí ngô
- Fal oz Falernum
- All oz Allspice
- ½ oz xi-rô đơn giản
Hướng dẫn: Đổ đầy bình lắc nửa chừng bằng nước đá. Lắc và lọc vào ly cocktail. Trang trí với một thanh quế.
8 Batida Brazil
- Từ Erik Trickett, Holiday Cocktail Lounge, New York
Thành phần:
- 2 oz Bạc Cachaça (khuyên dùng Novo Fogo)
- 1 oz Đam mê trái cây
- 1 oz kem dừa
- 2 dấu gạch ngang angostura
Hướng dẫn: Đổ đầy bình lắc nửa chừng bằng nước đá. Thêm các thành phần và căng thẳng vào một ly cocktail trên đá tươi.
9 CN
Phép lịch sự của Poppy, Seattle, WA
Thành phần:
- 1½ oz Bạc Cachaça (khuyên dùng Novo Fogo)
- Xi-rô hương thảo đơn giản
- 1 oz nước chanh
- Rum dây đeo màu đen (khuyên dùng của Gosling)
Hướng dẫn: Đổ đầy bình lắc nửa chừng bằng nước đá. Thêm các thành phần (trừ rượu rum) và lắc với nhánh hương thảo. Căng thẳng trên băng tươi. Đầu với rượu rum dây đeo màu đen.5 oz. Trang trí với hương thảo.
10 Umbabarauma
- Từ Vince Favella của Phường III, New York
Thành phần:
- 2oz. Avuá Cachaça Amburana
- 2 lát jalapeño tươi
- ½ oz rượu mùi anh đào Maraschino
- Rượu mùi cam
- ¾ oz nước cốt chanh
Hướng dẫn: Đổ đầy bình lắc nửa chừng bằng nước đá. Thêm các thành phần và căng thẳng vào một ly cocktail trên đá tươi. Trang trí với lát Maraschino cherry và jalapeño.
Sau khi ném lại tất cả bộ đệm này, bạn sẽ phải giữ nước. Uống nước theo cách thậm chí còn lớn hơn bằng cách khám phá Vòi phun nước thương hiệu One Dwayne Johnson của Gallon.
